“他們倆兄弟爹娘死的早，以后這大牛就是留著給我養(yǎng)老了。”

許老三笑著直道。

大牛尷尬一笑。

“大牛憨厚，二牛喜歡熱鬧一些，倒也合適。”

許元?jiǎng)冱c(diǎn)頭一笑，老一輩確實(shí)有這個(gè)傳統(tǒng)，哪怕放到后世北方鄉(xiāng)村也是如此。

沒(méi)過(guò)多久，就看到二牛回來(lái)了。

送冰塊的人，都被趕走了。

大牛和二牛負(fù)責(zé)把冰塊帶過(guò)來(lái)，足足帶來(lái)了上百桶，可見(jiàn)古時(shí)候村長(zhǎng)的地位之高了，越是窮困的地方，村長(zhǎng)的威嚴(yán)那是完全不遜色當(dāng)?shù)刂鞴俚摹?

往往帶頭造反，也多是村長(zhǎng)領(lǐng)的頭，能當(dāng)村長(zhǎng)靠的可不是學(xué)識(shí)，而是威望。

這個(gè)威望就是一呼百應(yīng)，能壓的住人的能力。

許姓在青山村是大姓，許老三既是青山村的村長(zhǎng)也是許姓一族碩果僅存的老人。

他的話(huà)，那就是死命令。

“把冰帶桶，直接圍繞著土鍋四周放下就行。”許元?jiǎng)贁[了擺手，也有些迫不及待等冷卻后的紅糖了。

很快上百桶冰放進(jìn)土窯之后，身體能清晰的感覺(jué)到溫度急速下降。

那土鍋里的糖稀也漸漸的凝固了下來(lái)。

等到了晌午頭的時(shí)候。

“咦，這剛剛還是濃濃的深紅色，怎么變成一些灰白色了。”大牛愣了一下。

“難道是哪個(gè)步驟不對(duì)？”

許老三也是急忙看過(guò)去，等望著土鍋里確實(shí)是灰白色一個(gè)個(gè)丸子形態(tài)的東西后，也緊張了。

“沒(méi)錯(cuò)，就是這樣的。”

許元?jiǎng)俸呛且恍Γ哌^(guò)去拿過(guò)去一個(gè)固態(tài)的凝聚物，直接捏開(kāi)攤勻在手心里，就看到是紅糖了。

那外層的不過(guò)是淀粉預(yù)熱冷卻后的產(chǎn)物罷了，畢竟也放了不少麥麩的。

“是，這個(gè)！”

“甜，真甜！”23sk.om

許老三從許元?jiǎng)偈中睦锬罅艘淮椋胚M(jìn)嘴里，一臉褶皺都甜的聚到一起了。

大牛和二牛也意動(dòng)，卻不敢從許元?jiǎng)偈掷锬谩?

“你們也嘗一嘗。”許元?jiǎng)傩χf過(guò)去。

大牛和二牛吃到嘴里，也是連連稱(chēng)甜。

“接下來(lái)過(guò)濾一下，把雜質(zhì)濾掉就行了。”

“麻布就太粗了。”

許元?jiǎng)僬f(shuō)著從懷里掏出一塊綢布，正是方柔睡裙一角，上好的絲綢。

剛剛過(guò)濾糖化料，用麻布可以。

現(xiàn)在已經(jīng)是紅糖了，還是要細(xì)密一些的好。

等大規(guī)模制糖的時(shí)候，還是要找匠人專(zhuān)門(mén)做一個(gè)過(guò)濾的工具才行，不能像今日這般草率了。

很快就把那些灰白色沉淀的糖，碾碎后，用綢布過(guò)濾一下，去掉了白色的沉積雜物后，余下的只剩下略帶粘稠的紅糖了。

許老三激動(dòng)的都快落淚了，這是換命的銀子啊。

“上百根玉米桿，大概出紅糖一斤。”

許元?jiǎng)倏戳艘谎圻^(guò)濾后的紅糖，這個(gè)出糖不算高，畢竟現(xiàn)在的玉米桿太細(xì)小，加上沒(méi)有一些化學(xué)手段進(jìn)一步提高出糖率，用的都是最原始的土法，這個(gè)出糖量也就能夠理解了。

但按照銀子來(lái)算。

上百根玉米桿一文錢(qián)都不值，但紅糖一斤按照現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)至少五兩銀子。

這么一估算，出糖量低點(diǎn)，也無(wú)妨了。

因?yàn)樵牧咸渑媪恕?

這利潤(rùn)，想一下。

許元?jiǎng)倬腿滩蛔÷冻隽诵σ狻?/p>