吃驚的不止有厲元朗，其余眾人也都是這種表情。

只見(jiàn)面前幾張桌子上，每個(gè)上面都擺放一個(gè)大盆子，里面冒著熱氣還有散發(fā)出來(lái)的陣陣香味。

除了碗筷，其余的什么都沒(méi)有了。

李一方望著盆子里黏糊糊的東西，禁不住問(wèn)吳成光，“老吳，這盆里裝的是什么？”

吳成光馬上回答：“這是殺豬菜，別看樣子不咋地，可里面有豬心、豬肝、豬肚、豬肥腸、還有五花肉和酸菜，自家做的土豆粉條，吃起來(lái)可香了。”

李一方忍不住眉頭一擰，質(zhì)問(wèn)道：“就這些？”

“還有，還有，食堂大師傅正在里面炒菜呢。”吳成光招呼著眾人坐下。

不大一會(huì)兒，服務(wù)員相繼端上來(lái)四個(gè)盤(pán)子，全是清一色的素炒，沒(méi)有一道葷菜。

實(shí)在隱忍不住的李一方質(zhì)聲問(wèn)吳成光：“老吳，厲縣長(zhǎng)可是第一次來(lái)你們多山鄉(xiāng)，你就用這些招待縣長(zhǎng)？”

吳成光尷尬的兩手直摸褲子，苦笑道：“厲縣長(zhǎng)，各位領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)在不好意思，鄉(xiāng)里太窮了，拿不出太好的東西招待大家，讓大家受委屈了，萬(wàn)分抱歉。”說(shuō)著，起身向在座眾人連連拱手抱拳。

另一桌的鄉(xiāng)秘書(shū)見(jiàn)狀插道：“就是這些，還是吳鄉(xiāng)長(zhǎng)特意殺了自己的年豬，貢獻(xiàn)出來(lái)做的殺豬菜呢。”

“不提那事，厲縣長(zhǎng)能來(lái)我們多山鄉(xiāng)，是我們?nèi)l(xiāng)的榮幸。一頭豬得了算什么，終歸是要?dú)⒘顺匀獾摹！?

李一方還打算說(shuō)點(diǎn)什么，卻被厲元朗抬手?jǐn)r住，“吳鄉(xiāng)長(zhǎng)的苦處我已經(jīng)看到了，吃什么無(wú)所謂，能填飽肚子就行。我剛才一進(jìn)屋就聞到殺豬菜的香氣，味道應(yīng)該不錯(cuò)。”

說(shuō)著話，厲元朗第一個(gè)站起身，率先盛了一碗。

縣長(zhǎng)都沒(méi)挑，其他人還能說(shuō)什么。

吳鄉(xiāng)長(zhǎng)問(wèn)厲元朗喝點(diǎn)酒吧，天氣冷，喝酒御寒。

還專門(mén)介紹，白酒是村里酒坊自釀的玉米酒，味道醇正，關(guān)鍵喝完頭不疼。

“行，喝點(diǎn)酒暖和暖和。”

于是，吳成光吩咐人拿來(lái)一個(gè)白塑料桶，給厲元朗以及眾人紛紛倒在玻璃杯里。

厲元朗嘗了一口，還別說(shuō)，酒味不沖，回口還有絲絲甘甜，的確是純糧食酒。

又吃了一口殺豬菜，非常的香，特別是五花肉片，肥而不膩，入口即化。

殺豬菜是東北獨(dú)有的美食。

每到年底，各家都會(huì)把養(yǎng)了一年的肥豬殺掉，遍請(qǐng)左鄰右舍親戚朋友聚在一起，這叫“吃年豬”。

到時(shí)候，會(huì)把豬下水，五花肉以及用白菜腌制而成的酸菜，還有粉條，豬血灌成的豬血腸，放在一起用大鐵鍋熬制。

這種鐵鍋都是以木柴為燃料，受熱均勻，而且燉的時(shí)間越長(zhǎng)，味道越濃郁。

顯然，這一盆殺豬菜燉的就夠火候，美中不足的是，沒(méi)有豬血腸。

“好，真不錯(cuò)，酒香，菜也好吃。”厲元朗邊喝酒邊不住稱贊。

吳成光見(jiàn)厲元朗高興，懸著心終于放下，并且禮讓厲元朗嘗一嘗那四個(gè)素炒菜。

四盤(pán)菜分別是清炒滑蘑、白菜炒木耳、肉絲炒蕨菜，還有炒黃豆芽。

吳成光介紹說(shuō)，蕨菜是五月份，蘑菇和木耳是入秋后在附近山上采的，全是純天然綠色食品。

多山鄉(xiāng)顧名思義，山多。

這里不僅有這些山產(chǎn)品，還有榛子松籽，以及眾多山野菜。

厲元朗吃著炒菜，并跟吳成光閑聊起來(lái)。

他問(wèn)道：“你們多山鄉(xiāng)山上這么多的山產(chǎn)品，就沒(méi)考慮過(guò)包裝一下往外地銷(xiāo)售嗎？”