最新網(wǎng)址：..北方的冬天太冷了，所以不好熬....

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咕嚕咕嚕....

碳爐上架著的砂鍋中，雪里蕻燉豆腐翻涌翻開，湯汁已變得粘稠，冒出一個又一個的氣泡。

北方的鹵水豆腐更耐燉煮，顫顫巍巍于湯汁之中，越燉越是圓潤飽滿白皙如玉。

紅衣太監(jiān)樸無用看著這鍋雪里蕻燉豆腐許久之后，用銀匙蒯了一小碗出來，面無表情的交給身后。

同樣身著紅衣的尚膳監(jiān)總管太監(jiān)趕緊接過來，不顧豆腐的滾燙，拿起碗一口連湯帶食都吞了下去。

盡管燙得臉都變形了，可依舊一不發(fā)。

樸無用又走到邊上，一名伙夫從熱鍋中撈出一條煮好的五花肉出來。

煮好的肉是透明的.....湊著光看竟然能呈出一種古玉的顏色。

唰唰唰，幾刀下去之后。

幾片薄如蟬翼的五花肉片，出現(xiàn)在案板上。

尚膳監(jiān)的太監(jiān)剛要上前試吃，卻被樸無用無聲豎起的手指攔住。

然后就見樸無用拿筷子夾起一片，沾了點芝麻韭菜花醬送入口中。

「唔.....」

樸無用點點頭，「越是簡單的東西，越能做的好吃，足見手藝！」

伙夫得了夸獎，忙點頭哈腰滿臉諂媚微笑。

「切厚點....」

樸無用拿起帕子擦擦嘴，「萬歲爺吃肉喜歡吃厚切的....」

說著，繼續(xù)背著手前行，看著膳房中各色菜肴，繼續(xù)道，「咱們?nèi)f歲爺跟太祖高皇帝一樣，不喜歡太精細(xì)的吃食，也不喜歡太花哨的吃食....」

「就拿這白肉來說，做的太精細(xì)了，味兒是有了，可缺了吃肉的香！」

「您說的是！」尚膳監(jiān)的總管太監(jiān)跟在身后，小心翼翼的巴結(jié)奉承。

樸無用一笑，又走到另一處灶邊，風(fēng)箱被拉滿，灶里的火嗚嗚的，直撲人臉。

伙夫拿著勺子唰唰唰用力翻炒，不多時，一盤黃豆炒豬皮熱騰騰的出鍋。

再看另一邊，冷菜案師傅剛調(diào)了一盤涼拌苦苣.....

「大總管....」

這次不待樸無用伸手，尚膳監(jiān)的太監(jiān)就奉上銀筷。

樸無用沒有去夾裝盤的，而是直接夾著鍋里剩下的放入口中。

「大總管您放心，膳房這邊小的都恨不得長了四個眼珠子，一天十二個時辰盯著，呵呵呵！」

那尚膳監(jiān)總管滿臉堆笑，「小的當(dāng)年也是跟著樸老祖宗學(xué)過規(guī)矩的，知道這宮里頭呀，主子們的入嘴的東西，必須要謹(jǐn)慎謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎....哈哈哈哈！」

「你吃下去多久了？」樸無用低聲道。

尚膳監(jiān)太監(jiān)一愣，然后趕緊道，「您是說那雪里蕻豆腐？小的吃下去是有一會了！」

「既然有一會兒了，為何不給萬歲爺送去，等著它涼嗎？」

「是是是，來人，快！」

尚膳監(jiān)的總管轉(zhuǎn)身，對著下屬的太監(jiān)又是另外一副嘴臉。

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膳房中的菜，很快就到了御花園暖房中。

姹紫嫣紅的鮮花之間，擺著一張圓桌。

王振站在桌邊，小心的把菜肴擺好，然后后退兩步，低頭站著。

樸無用笑著走過去，「萬歲爺，您該吃飯了.....」

躺椅上的朱允熥睜開眼，臉上似乎帶著些疲倦，「不餓!」

「那您也得吃點兒呀！」

樸無用邊說，邊小心的拉開朱允熥身上的毯子，扶著他起來，又另一手快速的從王振手中接過裘皮，

披在朱允熥的肩膀上。

「奴婢想，大概是這宮里定例的菜不合您的口味，所以奴婢擅自讓人整治了些民間家常小菜...「

樸無用引著朱允熥到了桌子邊上，扶著他坐下，笑道，「您多少吃點，不然這大冬天的，胃里沒東西可不成呀！」

朱允熥看著滿桌的菜，忽然笑了，「你這廝！」