她還想再說(shuō)什么，見有客人來(lái)了便住了嘴：“大娘，您稱些什么？”

“給我稱二斤鹵豆干在切半斤豬耳朵。”一個(gè)老太太從懷里摸出錢袋子，等著付賬。

“大娘，咱家的鹵豆干賣完了，給您切豬耳朵行嗎？”小婦人開口。

“那就拿半斤豬耳朵，十個(gè)鹵雞蛋。”老太太道。

“可真是不巧，咱家的鹵雞蛋也賣完了……”小婦人一臉的不好意思。

“這才晌午就都賣完了啊……”老太太只買了豬耳朵便走了。

朱掌柜眉頭緊鎖，豆干和雞蛋都不用久煮，每次都是撈出蹄髈后，才下鍋的。鹵一小會(huì)兒就熄火，在鹵汁里泡入味就行。由于豆干和雞蛋都比肉便宜，又有肉味兒，是店里賣得最好的，每天鹵一大鍋，要賣到傍晚的。

“今天鹵的雞蛋和豆干全都賣完了？”朱掌柜狐疑地看著妻子。

“哎……”那小婦人嘆了口氣道，“剛把豆干下了鍋，不知從哪兒竄出來(lái)一只老鼠，咱們就趕啊，結(jié)果那老鼠就掉鍋里了……

當(dāng)家的不是說(shuō)，咱們做吃食買賣的，就是賣個(gè)干凈放心，我就讓張叔把那鍋鹵汁和豆干都倒了……”

“……”任憑朱掌柜再想相信她，這一切也太過(guò)蹊蹺了，老鼠又不是傻的，好好的怎么會(huì)往熱鍋里躥？

小婦人看當(dāng)家的臉色不好，估摸著他是心疼那鍋老湯。其實(shí)，她也不想這樣的。只是，之前加在蹄髈里的藥十分霸道。吃一次就上癮，怕會(huì)鬧出亂子來(lái)，她才不得不出此下策。

“我去后面看看。”朱掌柜此時(shí)，有些不知該怎樣面對(duì)自己的妻子了。

“當(dāng)家的也別太上火，燉下午那鍋鹵肉的鍋?zhàn)記](méi)事，等晚上兌成兩鍋湯，也不耽誤明日的生意。”小婦人柔聲軟語(yǔ)的安慰。

“嗯。”朱掌柜悶頭往后院走去。

傍晚時(shí)分，將軍府的蘇管家來(lái)到鹵肉鋪：“朱掌柜，咱們府上來(lái)了貴人，吃著你家的鹵肉覺(jué)得甚好，問(wèn)你賣不賣鹵肉的方子？”

“這……”朱掌柜有些踟躕。

那小婦人不等朱掌柜再說(shuō)什么，便開口道：“那方子可是咱們家祖?zhèn)鞯模缇驼f(shuō)了，萬(wàn)不能賣鹵肉方子的。”

“那貴人只是自家府里做著吃，定不會(huì)妨礙你家買賣的。”蘇管家又道。

“這方子真不能賣。”朱掌柜搖搖頭，“大將軍要鹵肉，小的每日給您送到府上也使得。”

“那貴人皇都來(lái)的，不會(huì)在這里久留。”蘇管家眼珠一轉(zhuǎn)，“朱掌柜派個(gè)會(huì)鹵肉的，跟著貴人去皇都吧？要不你自己去也行啊，那可是皇都，不知比邊城繁華多少呢，別人幾輩子都去不了的。”

“這……”朱掌柜看向妻子。

那小婦人道：“這能不能去，咱們得回去跟公爹婆母商量一下，明日再給您回話，行不行？”

“也行，不管你們能不能派人去，明日都去將軍府跟我說(shuō)一聲。”蘇管家一拍腦門，“對(duì)了，去的時(shí)候，跟今天一樣，再帶十個(gè)大蹄髈，咱們府上的主子都愛(ài)吃呢。”