5點多鐘，雖然還沒到飯點兒，各家燒烤店就已經(jīng)開始忙碌起來。

鶴城燒烤以量大、價低、味美著稱。

經(jīng)過多年發(fā)展，光是有名號的燒烤店就有20多家。

烤肉的方式也是多種多樣。

除了烤串，鐵板之外，還有瓦片烤肉，鐵網(wǎng)烤肉，石頭烤肉等等多達(dá)十幾種不同的烤肉方式。

肉沒啥區(qū)別，重要的是蘸料和氛圍。

東北的食客但凡吃順口了，基本上就不會再換其他家去吃了。

劉老三燒烤店，就一間10幾平米的板房，在外面支上8張桌子，專做晚上生意。

別看這環(huán)境簡陋，規(guī)模也小。

但孫平安他們到的時候，就剩下1張空桌了。

要不是狄星這小子眼疾手快動作敏捷，搶先占了桌子，怕是連這一張空桌，他們都撈不到。

足以看出這家燒烤店的人氣有多高，味道有多好了。

“孫老弟，蠶蛹和螞蚱吃吧？”

“吃！我沒忌口孫平安笑道，他還真沒吃過在烤盤上烤的螞蚱，小時候用小樹枝穿螞蚱在火上烤倒是吃過。

“老三，牛肉來1斤，羊肉來1斤，蠶蛹、螞蚱還有你們店的特色都各來上一盤

劉東招呼孫平安在一張空桌旁坐下，沖著板房大聲叫道。

片刻后，一個矮墩墩胖乎乎的光頭中年男人，見人未開口先笑，樂呵呵的把炭盆和鐵板端了上來。

一口小碗里，盛著一塊白色的羊油，這是潤鍋用的。

“東哥來啦！”矮胖男人態(tài)度很恭敬。

劉東介紹了一下：“孫老弟，這位就是這家店的老板劉老三，他家的蘸料絕對是鶴城一絕，保管你吃了一次，還想來吃第二次

“劉老板好！”孫平安起身，伸手。

劉老三連忙將手在圍裙上擦拭了幾下，這才和孫平安握手。

“您客氣啦！叫我老三就成

劉老三的右手虎口處有紋身，手背、小臂處有明顯的煙疤。

孫平安右手翻轉(zhuǎn)，劉老三右小臂內(nèi)側(cè)，有一個忍字。

“道上的？”孫平安看似隨意的問道。

劉老三憨笑著用左手在光頭上摸了一把。

“年輕的時候不懂事兒，以為在道上混最威風(fēng)，要不是東哥拉了我一把，我早就被打靶了

孫平安點點頭，放開手。

“東哥，你們先坐，我回去切肉啦！馬上就好劉老三憨笑著撂下一句話，轉(zhuǎn)身走向板房。

劉東在孫平安坐下后，沖著劉老三背影努了努嘴。

“早15年前，他可沒少給我惹事，我光是抓他就抓了6次

“后來因為砍人，重傷害罪被判了12年

“這家伙在坐牢的時候也不消停，三天兩頭被管教扔小黑屋關(guān)著

“是第三個還是第四個年頭，他媽得了重病

“他家條件不好，他爸為了給他媽治病，在廠子里接私活，被崩出來的鐵片……”

劉東比劃了一下，巴掌大。

“就這么大一塊，正好切脖子上，就剩下后脖頸的皮還連著了

“等發(fā)現(xiàn)的時候人都硬了

“因為是偷摸接的私活，不屬于工傷，廠子里就給了點慰問金

“他媽本來就生著病，這一下直接送進(jìn)了搶救室

“他在牢里得到消息，差點越獄

“后來我找了幾個哥們，湊錢給他媽送去了省城的大醫(yī)院，把病給治好了

“當(dāng)時我?guī)е麐屓ケO(jiān)獄看他的時候，他哭的跟月子里的娃似的

“打那兒以后，他就不再惹事兒，安心改造，表現(xiàn)良好減刑1次，舉報有功減刑1次，3年前被放了出來

“要沒減刑的話，再過5年都放不出來

孫平安點頭，在監(jiān)獄不服管教，鬧事，甚至策劃越獄，加到無期都不稀奇。

“出來之后，因為坐過牢，哪哪兒都不要

“我怕他干上老本行，就借了他2萬塊錢，他也算是爭氣，開了這家燒烤店，自己琢磨出了口味獨特的蘸料，生意漸漸好起來了