白葉被編在了最后一組,因?yàn)樗麍?bào)名太晚了,而比賽順序按照編號(hào)比。
因?yàn)榫捅荣愐坏啦耍越M委會(huì)準(zhǔn)備的食材很簡(jiǎn)單,就只有西紅柿和雞蛋兩種食材。不過(guò)其他的配菜有很多,比如香蔥、大蒜、香菜等等。
白葉認(rèn)真的看了兩輪比賽,就決定閉目養(yǎng)神了。
誠(chéng)然,有很多人廚藝精湛,但因?yàn)槭浅踬惖木壒剩渲胁豢孔V的人更多。
有的人甚至連打蛋的樣子都很狼狽,也不知道為什么要來(lái)湊熱鬧。
每天這個(gè)時(shí)間段,是大家都陸續(xù)上班的時(shí)侯,這個(gè)時(shí)侯白葉已經(jīng)將店里今天需要用到的食材都準(zhǔn)備好了。
幾道大菜也都在火上燉得快熟了,所以白葉會(huì)將盯著的事情交給衛(wèi)昭,然后自已在旁邊瞇一會(huì)兒。
沒(méi)想到白葉閉目養(yǎng)神片刻,竟然習(xí)慣性的睡著了。
等他被人拍醒的時(shí)侯,一臉茫然看著主持人那張臉在自已眼前放大,回過(guò)神來(lái)就是一個(gè)后仰。
“別怕別怕,是不是昨天晚上緊張沒(méi)睡好?”主持人笑呵呵的替白葉解釋?zhuān)獾盟^(guò)尷尬。
白葉臉紅的又像是之前剛剛進(jìn)來(lái)時(shí)侯一樣了。都不用照鏡子,他都知道他臉也跟西紅柿差不多。
他這才反應(yīng)過(guò)來(lái)自已侯場(chǎng)的時(shí)侯,竟然一不小心睡著了。
他也是沒(méi)想到比賽竟然這么快就到了最后一場(chǎng)。反思一下,又覺(jué)得也理所當(dāng)然。
因?yàn)橹蝗∏拔迕烙?jì)大家都玩命的追求快速。估計(jì)一場(chǎng)都用不了十幾分鐘,整個(gè)比賽,也就一個(gè)多小時(shí)。
白葉趕緊到自已的位置,最后一個(gè)桌子前站定。
比賽還沒(méi)開(kāi)始,主持人示意參賽選手查看自已面前的食材和廚具有沒(méi)有問(wèn)題。
其實(shí)正常來(lái)說(shuō)沒(méi)有問(wèn)題的,能讓兩份菜的西紅柿和雞蛋,還有一些配菜。油是一小瓶完整的,還有鍋鏟刀具都沒(méi)問(wèn)題。
正看著,就聽(tīng)身后有一個(gè)十分熟悉的大嗓門(mén),“小伙子!加油啊!”
白葉回頭,那高聲喊話的,正是之前一嗓子幫他開(kāi)道的那位。
此時(shí)對(duì)方朝著他招手,甚至帶動(dòng)的身邊一群大爺大媽也紛紛朝著他招手,倒像是天生的粉絲后援團(tuán)。
白葉雖然靦腆,但是對(duì)方這樣熱情,他也抬起手朝著眾人揮了揮。
沒(méi)想到,這群人越發(fā)的熱烈了,竟然還齊聲喊起了加油。
正在此時(shí),主持人一聲令下,眾人都忙活了起來(lái)。
一道西紅柿炒雞蛋自然難不倒白葉,而且白葉自已是開(kāi)小餐館的,他家店里每天都必有的一道菜就是西紅柿炒雞蛋了。
因?yàn)槭翘^(guò)大眾的家常菜,所以想要出彩更難。不過(guò)白葉也有自已的方法。
他家西紅柿每天要續(xù)好幾鍋的訣竅就在此。
一邊燒水,一邊打蛋,等那少量的水沸騰起來(lái),頭頂開(kāi)了十字的西紅柿直接丟到鍋里轉(zhuǎn)個(gè)圈,外面一層皮輕輕松松揭下。
兩份的西紅柿,白葉都用上了。主要是都有用。
一半切的是大塊,另一部分則是切成小丁。
熱鍋放油,油熱到開(kāi)始燃起縷縷油煙的時(shí)侯,將已經(jīng)徹底攪散的蛋液倒入。
炒雞蛋一定要油放足,這樣蛋液才能全部膨脹起來(lái)。幾個(gè)雞蛋就炒出了一鍋的感覺(jué)。
這些雞蛋膨脹凝固之后,就被快速分散成小塊,大大小小的有十幾塊的樣子。
另一邊重新起鍋燒油,大塊小塊的西紅柿通時(shí)下鍋,很快小塊西紅柿就出沙了。
此時(shí),已經(jīng)有選手舉手示意,“主持人,我完成了!”
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