"這誰家弄的菜啊,怎么這么香"
"這味道……像是從一樓傳來的應該是唐晴又在弄吃的了吧!"
"嘖嘖嘖,這紀副營長一家啊,可算是娶了個好媳婦,又能生娃,又能賺錢,廚藝還是一絕,當真了不得啊!只是今天這麻辣鮮香的味,是在做啥啊……"
從紀家飄出來的味道,幾乎傳遍了整棟樓。
此時的李桂云正站在廚房里,看著唐晴用豆瓣醬、牛油、花椒還有辣椒,再加了不少香料一起爆炒,最后熬制出的湯底,她光是聞上一聞,都快要流口水了。
"你這做的是……麻辣火鍋"
李桂云有些不相信地問道。
這麻辣火鍋她是知道的,蓉城就有一些火鍋店,不過店面小,什么二娃火鍋、麻子火鍋、莽子火鍋,店里擺著幾口鍋子。
一只火鍋分成好幾個格子,就算是不相識的人,也可以圍著一只鍋,一人一個格,自己燙自己的菜,互不影響,這吃也是各付各的錢。
但是李桂云只是見過,從來沒去吃過。
她更沒在家里自己做了,以她這手藝,連湯底都弄不出來。
但是唐晴做的這湯底,麻辣鮮香,光是聞著味都讓人食指大動,倒是比那些小店的味道吸引人多了!
"對!媽,你去問問,紀君澤把火盆子給架好了嗎"
唐晴一邊炒著鍋底,一邊將買回來的食材全都準備好。
毛肚、黃喉、鴨腸、豬腦花、千層肚還有牛肉等等,也是有傅奕承幫忙,否則她寫的這些食材,只怕還真不好弄回來。
"好,我去看看。"
李桂云點點頭,趕緊去小院一看。
紀君澤和傅奕承已經將桌子搭好,在上面放著火盆,火盆里裝上了炭火,正燒得火熱。
"老紀,嫂子這次不會失手吧她讓咱們買的,那都是些啥啊……"
傅奕承想著他們買的那些食材,怎么看也不像是能好吃的樣子。
這倒不怪傅奕承,火鍋在蓉城有上百年的歷史,但是在八十年代,火鍋遠不如后世那般盛行。
最多就是李桂云見過的那種小店,小本經營,還都是格子火鍋。
傅奕承自然是沒有去過的,家里更是沒有做過。
"這可是你說的啊,一會別把筷子夾飛了就行。"
紀君澤和傅奕承截然不同,他倒是很期待。
聞著廚房里傳來的香味,他都忍不住吞了吞口口水,這麻辣火鍋,他可是許久沒吃過了。
"兒子,兒媳婦在問,這火盆子搭好了嗎"
李桂云走到客廳一問。
"搭好了,桌子也擺好了。"
李桂云立馬積極傳話,"唐晴,火盆子搭好了!"
"好的,來咯來咯!"
唐晴端著鍋就往外走,鍋里的湯底鮮香動人,她走到院里,將鍋一放。
看著那火鍋湯底紅得發亮,湯底不斷地咕嘟出泡泡,撲鼻的香味迎面而來,看起來就讓人垂涎三尺。
就連于娜都聞到了香味,從臥室里走出來。
"小唐,你這是做了什么啊"
三寶都已經睡著了,于娜好奇地走到院里打量了一眼。
那湯底色澤紅潤,撲鼻的香味迎面而來,都有些勾動了她肚子里的饞蟲。
"于姐,一會你就知道了!"
唐晴將菜一道一道拿了出來,鮮嫩的魚片,新鮮的毛肚,脆生生的黃喉,所有的菜都被她處理得干干凈凈,一盤接著一盤,全都擺在了桌面上,看起來就讓人有食欲。