戰(zhàn)郎也拿起金絲香芋卷吃了一口,"白阿姨,你糖是不是放多了,這次做的真的太甜了。"

白阿姨怔了一下,自己也拿起一個(gè)香芋卷咬了一口,"完了,我好像放了兩遍糖。"

余惠揚(yáng)眉,她就說(shuō)太甜了吧。

"這可咋怎"

白阿姨想重新做,可做香芋卷的香芋和配料都用完了。

"也能湊活吃。"戰(zhàn)郎說(shuō)完把最后一口塞進(jìn)嘴里,甜得他沒怎么嚼,就硬咽了下去。

湊活吃,這不是砸她的手藝嗎

都是她調(diào)餡兒的時(shí)候,老想著要把小余比下去,分了心,才會(huì)多放了一次糖。

白阿姨看著手里的香芋卷發(fā)愁,不管是重新做,還是換成做其他點(diǎn)心,都來(lái)不及了,也只能湊活了。

"哎,也只有這樣了。"白阿姨嘆了口氣,心情煩躁地瞥了余惠一眼。

都怪她。

"余姨,有需要我?guī)兔Φ膯?戰(zhàn)郎再次看著余惠問(wèn)。

余惠想了想,"你幫我剝一頭蒜吧,再幫我理一把小蔥洗干凈。"

"好。"戰(zhàn)郎高高興興地拿起蒜去剝了。

余惠用磨好的刀,把三條草魚去了骨改了刀,用蔥姜水,還有鹽腌制備用。

又把豬肝和豬腰子切了出來(lái),豬腰子一片一片的切成花狀,同樣用蔥姜水和鹽腌制祛除腥味。

看爐子都還被占著,余惠洗了菜板和刀,又把需要用到的配料,還有嫩豆腐都切了出來(lái)。

菜和配料她都備好了,就等著空個(gè)爐子和鍋出來(lái),給五花肉飛水,炸魚了。

"白姐,你爐子里上的東西,是不是要煮好了"余惠等了一會(huì)兒,見爐子還沒空出來(lái),便開了口。

白阿姨不耐煩地說(shuō)："早著呢,我一個(gè)爐子上鹵的牛肉,一個(gè)爐子燉的佛跳墻,牛肉還要一個(gè)小時(shí),佛跳墻要燉到十二點(diǎn)才能出鍋。"

余惠眉頭一皺,"牛肉你可以放在大灶的后灶眼上鹵啊。"

像鹵牛肉這種涼菜,她是可以提前一天鹵出來(lái)的。

"后面的兩個(gè)灶眼,一個(gè)要蒸飯,一個(gè)要燉羊腩,大鍋我也煮著雞呢,不得行。"

余惠笑了下,"你這把所有的灶和鍋都占了,我咋做菜呀"

白阿姨掀起鍋蓋,看了一眼鍋里的雞不說(shuō)話。

余惠也看出來(lái)了,她就是故意的,也不再跟她廢話,轉(zhuǎn)身出了廚房。

看她出去了,白阿姨搖著頭翻了個(gè)白眼。

余惠去找了戰(zhàn)郎。

"你家的灶和爐子還有所有鍋現(xiàn)在白阿姨都用著,一時(shí)半會(huì)兒空不出來(lái),我有道菜是需要時(shí)間的,你看能不能幫我再找個(gè)大爐子和大鐵鍋呀。"

"啊"戰(zhàn)郎十分意外,他家那么多爐子和鍋,竟然還不夠用

"余姨你等下,我去隔壁借個(gè)大爐子和大鐵鍋來(lái)。"戰(zhàn)郎說(shuō)著就出門了。

沒過(guò)一會(huì)兒戰(zhàn)郎就回來(lái)了,他雙手提著大鐵爐子,警衛(wèi)員在后頭提著雙耳大鐵鍋。

"余姨,這爐子和鍋廚房里應(yīng)該放不下了,就放在院子里行不"戰(zhàn)郎看著余惠問(wèn)。

"行。"

戰(zhàn)郎在余惠的指示下,把爐子放在了靠近廚房這邊的墻邊。

白阿姨聽見動(dòng)靜出來(lái),見余惠讓戰(zhàn)郎借了灶和鍋回來(lái),眼角抽了抽,裝模作樣地說(shuō)："家里的鍋灶是夠用的,我用完了小余就可以用了,咋還去借了鍋灶回來(lái)"

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