“那你是？”

“我準備回趟老家...”

話音未落，就聽姜龍城一臉驚訝的問道：“你回老家干嘛？”

“回去看看老婆，看看爹娘！”李毅道。

“啥時候回來？”

“暫時還沒定，回去之后看情況！”

“你就這么離開了店里怎么辦，靠那些人行嗎？”姜龍城皺眉道。

“應該問題不大！”

從龍占軍等人來的那天開始，李毅就帶著他們熟悉店里的事務。

每天早晨他都會帶著龍占軍、李葉橋、劉三等人去東安市場采購物資，手把手教他們如何辨別牛羊肉的質量。

作為一家以烤涮為主的飯店，牛羊肉的品質至關重要。

尤其是不能買到老牛或者是老羊的肉，那樣的話非常影響口感。

畢竟老牛肉和老羊肉只適合燉煮，烤涮的話都很難咬得動。

盡管東安市場的老楊也會幫著把把關，但要是龍占軍和劉三自己不懂的話，那也是個麻煩事兒。

與此同時，李毅帶他們來市場，也是為了讓他們盡快和市場里的人熟悉，方便以后的采購。

而在李毅的介紹下，他們幾個很快就和市場里面的工作人員熟絡了起來，比如說賣牛羊肉的老楊、賣菜的王大姐等等。

除了手把手教他們采購，李毅還要教他們如何管理飯店，比如如何接待客人，如何算賬等等！

李毅教的認真，他們幾個也學的認真，短短幾天的時間就已經有模有樣了。

李毅知道姜龍城在擔心什么，而后笑著說道：“你也不用太擔心，有這么多人幫著你，那幫雜碎翻不起什么大浪！”

“但是你不在的話我這心里多少還是有些沒底啊！”姜龍城苦著臉說道。

“我不過是回趟老家而已，又不是不回來了，再說你不是知道李鋼他們那邊的電話嗎，有事兒直接讓他給我傳個話不就行了嗎！”李毅道。

“說的也是哈，我把這事兒給忘了！”姜龍城笑著說道。

“行了，我今天過來除了向你道個別以外，還有件事兒要請你幫忙！”李毅道。

“啥事兒，你說！”

“我離開后，店那邊你幫我看著點兒，別讓人去鬧事兒！”

“這事兒簡單，誰要是敢你店里鬧事兒，我幫你擺平！”姜龍城拍著胸脯說道。

“對了，咱北關村派出所你有認識的人嗎？”李毅再次問道。

“有啊，他們所的所長、副所長我都認識，咋了？”

“你要是有時間的話，請他們到我店里吃個飯，一來是認認門兒，二來晚上讓他們巡邏的時候多到店那邊轉轉！”

對于京城眼下的治安，李毅是一點信心都沒有。

“沒問題！”

“嗯，你要是有關系的話，給我店里拉條電話線，方便聯系！”李毅道。

“行，這方面咱有人！”

“你只管幫忙牽個線就行了，錢的事情不用管！”

“行！”

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