實打?qū)嵉乃赡静窕穑由线@個年代最正宗的大鐵鍋。

東北的天氣，外面冷，鍋里熱。

就這獨特的環(huán)境影響，讓鐵鍋燉出來的肉香味撲鼻，軟爛透骨。

后世東北的鐵鍋燉走向世界，不少地方都有東北的特色大鐵鍋。

不過那味道和形式相對這個年代可差了不止一星半點。

用煤氣灶或者是電，根本模仿不出這個年代鐵鍋燉的味道。

何況還是在屋子里燉出來的肉，哪能有在四九寒冬的室外，燉出來的肉更有特色。

等掀開鍋蓋，那香而不膩的肉香簡直飄香十里。

村民們看到鐵鍋中那不斷漂浮的油花，道都走不動了。

但沒有何守屋的安排，誰都不敢上前。

“咳咳。”何守屋見狀拿起一旁的大鐵勺敲了敲鍋蓋。

“今天算是我們治山林場值得慶祝的日子。”

“一家一戶可以分一勺子肉，家里有工人的可以拿走五個饅頭，有半大小子的拿走三。”

“我老何的本事就這么多，大家也別挑理。”

原本準(zhǔn)備飽餐一頓，甚至多拿點饅頭凍起來以后吃的村民瞬間沮喪起來。

“何哥，就五個呀，多給幾個唄，你蒸了這么多，還是雜面的，咋這么扣呢。”

“就是的，何叔，五個還不夠我自己吃呢，我奶奶聽說林場發(fā)饅頭，都差點從床上蹦下來，嘴里說的都是咱們林場的好話。”

“癟犢子，你奶奶都癱在炕上多少年了，咋這么能吹牛逼呢。”

“哈哈哈，何哥，我不挑，肉湯多給我點就行，我拿回家做成皮凍吃，饞的時候來一筷子。”

皮凍就是熬肉的肉湯冷卻而成。

東北不少人家在冬天的時候都會自制皮凍，將熬好的肉湯濾出渣子。

放在陶瓷盆里冷凍一宿，跟果凍一樣，彈性十足，入口即化的皮凍就做成了。

有的家庭條件好的，還會在熬肉湯的時候放一點豬皮。

等到肉湯過濾完后，將豬皮切成絲狀，放在肉湯中。

這樣凍出來的皮凍不僅口感更佳，里面的膠質(zhì)感更足。

那真的會有滋陰壯陽，保養(yǎng)皮膚的功效。

“哈哈，你倒怪會吃的，來來來，大家都別著急，先聽我說完呀。”何守屋大手一揮，附近的村民又安靜下來。

“咱們林場的白面就這么多，我可全都用上了，這個大家別挑理。”

“我知道這一年大家辛苦了，特別是剛過完年又來了黃皮子鬧災(zāi)的事兒。”

“而這一次來幫我們解決危機的小英雄，三部落林場的陸家兄弟知道咱們困難，又給咱們送了一個大禮！”

何守屋說到這，聽著村民們的討論，將陸永尚生拉硬拽地拉到了人群中心。

說真的，陸永尚最不喜歡這樣的場景。

這跟要不要面子沒關(guān)系，只是。。。。。

“安靜一下哈。”

“陸家兄弟知道咱們村民損失大，特意將這些黃皮子的肉全都留給咱們村民！”

“今天咱就敞開了吃！”

“他打的那三十多個黃皮子的肉咱全都給燉上，燉不了的一家也分一點，你們說好不好！！！”

此時圍繞在大鍋附近的所有村民聽到這話都懵逼了。

何廠長說的啥玩意？

三十多只黃皮子肉全都分給村民？

這老陸家不過日子了！！

一個黃皮-->>子小一點的撥完皮，處理完一斤多沉，大的甚至能達到兩三斤。

三十多只黃皮子肉可有獎金六七十斤的肉！

說不要就不要了？