老仆姓宋，人稱宋伯，他見一個俏生生的小丫頭過來，立馬笑瞇瞇的吩咐讓她烹茶。

孟姝一愣，這沒學過啊，但正愁沒有機會接觸，立馬脆聲聲的應了。

“老爺一會回來休息，將老太太送來的徑山茶準備好。”宋伯指了花廳一側的多寶閣。

孟姝乖巧的捧了茶，宋伯眼神毒辣，瞧著她燒水倒是利索，到了正式烹茶的階段，立馬暴露。

但有意思的是這丫頭表現的又毫不慌亂，動作輕柔，姿態優雅之極。不過令人啼笑皆非的是她泡茶統共只分兩步，把茶葉放入茶杯，之后倒入熱水，然后睜著亮晶晶的眼睛看著你。

宋伯不禁啞然失笑，也不生氣，他活了一大把年紀，什么人沒見過，但眼前這丫頭難得并不怯場，已勝過許多人。

于是宋伯將她拎起來，“我只教一遍，瞧仔細了。”

只見宋伯跪坐于塌前，凈手后，從洗杯到落茶、沖茶、亂泡沫、倒茶、點茶，依次做了一遍，又細心說起如何掌握好水溫和泡茶的時間，再示意了幾種沖泡手法，“關公巡城”、“韓信點兵”等等，端的是清雅風流。

“你個老不羞，居然在一個小丫頭面前賣弄。”

聲音傳來時孟姝正認真看宋伯以‘韓信點兵’的姿態‘點茶’，聞立即收斂心緒，轉身向二叔公行禮。

宋伯的聲音不疾不徐，“上好的徑山茶，老爺可要品嘗。”

二叔公卻對孟姝似乎有極大興趣，“小丫頭便是看破小錢（錢掌柜）意圖的那個吧，細致機敏，很不錯。”

孟姝這才了然，為何宋伯對她有善意，原是這主仆兩人念著這件事。錢掌柜的房間與二叔公挨著，若孟姝沒及時發現難免會遭池魚之殃。

見孟姝點頭，二叔公端坐于獨扇插屏前，端起香幾上的茶盞，“剛老宋演示的是沖泡茶，但茶道還需會看茶，更要會喝茶，你坐下也嘗嘗。”

身份有別，孟姝倒不會僭越，忙拒絕道：“宋伯心善，已教了奴婢”

宋伯知道老爺最喜歡機靈人，拉著孟姝一起坐下，“聽老爺說茶，便是你今日的差事。”

二叔公便笑起來，左手撫向花白的胡子，右手端著茶盞，不無得意的說起品茶的妙處，“乘熱細啜，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。”

又指點孟姝如何看茶，辨茶，孟姝過耳不忘，趁兩位老人心情舒暢，當場按著剛才的記憶重新沖泡了兩杯茶，這領悟能力讓宋伯嘖嘖稱奇。

孟姝雖穿著丫鬟制式的青衫，但坐在那里一舉一動，禮儀得當，讓二叔公也頻頻點頭。

很快外間傳來腳步聲，孟姝抬頭果然是冬瓜和綠柳端著茶點來了，兩人見孟姝坐在花廳，皆有些震驚，尤其是冬瓜，暗道果然是安媽媽稱贊過的，她是怎么敢的呀。