老仆姓宋,人稱宋伯,他見一個俏生生的小丫頭過來,立馬笑瞇瞇的吩咐讓她烹茶。
孟姝一愣,這沒學過啊,但正愁沒有機會接觸,立馬脆聲聲的應了。
“老爺一會回來休息,將老太太送來的徑山茶準備好。”宋伯指了花廳一側的多寶閣。
孟姝乖巧的捧了茶,宋伯眼神毒辣,瞧著她燒水倒是利索,到了正式烹茶的階段,立馬暴露。
但有意思的是這丫頭表現的又毫不慌亂,動作輕柔,姿態優雅之極。不過令人啼笑皆非的是她泡茶統共只分兩步,把茶葉放入茶杯,之后倒入熱水,然后睜著亮晶晶的眼睛看著你。
宋伯不禁啞然失笑,也不生氣,他活了一大把年紀,什么人沒見過,但眼前這丫頭難得并不怯場,已勝過許多人。
于是宋伯將她拎起來,“我只教一遍,瞧仔細了。”
只見宋伯跪坐于塌前,凈手后,從洗杯到落茶、沖茶、亂泡沫、倒茶、點茶,依次做了一遍,又細心說起如何掌握好水溫和泡茶的時間,再示意了幾種沖泡手法,“關公巡城”、“韓信點兵”等等,端的是清雅風流。
“你個老不羞,居然在一個小丫頭面前賣弄。”
聲音傳來時孟姝正認真看宋伯以‘韓信點兵’的姿態‘點茶’,聞立即收斂心緒,轉身向二叔公行禮。
宋伯的聲音不疾不徐,“上好的徑山茶,老爺可要品嘗。”
二叔公卻對孟姝似乎有極大興趣,“小丫頭便是看破小錢(錢掌柜)意圖的那個吧,細致機敏,很不錯。”
孟姝這才了然,為何宋伯對她有善意,原是這主仆兩人念著這件事。錢掌柜的房間與二叔公挨著,若孟姝沒及時發現難免會遭池魚之殃。
見孟姝點頭,二叔公端坐于獨扇插屏前,端起香幾上的茶盞,“剛老宋演示的是沖泡茶,但茶道還需會看茶,更要會喝茶,你坐下也嘗嘗。”
身份有別,孟姝倒不會僭越,忙拒絕道:“宋伯心善,已教了奴婢”
宋伯知道老爺最喜歡機靈人,拉著孟姝一起坐下,“聽老爺說茶,便是你今日的差事。”
二叔公便笑起來,左手撫向花白的胡子,右手端著茶盞,不無得意的說起品茶的妙處,“乘熱細啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。”
又指點孟姝如何看茶,辨茶,孟姝過耳不忘,趁兩位老人心情舒暢,當場按著剛才的記憶重新沖泡了兩杯茶,這領悟能力讓宋伯嘖嘖稱奇。
孟姝雖穿著丫鬟制式的青衫,但坐在那里一舉一動,禮儀得當,讓二叔公也頻頻點頭。
很快外間傳來腳步聲,孟姝抬頭果然是冬瓜和綠柳端著茶點來了,兩人見孟姝坐在花廳,皆有些震驚,尤其是冬瓜,暗道果然是安媽媽稱贊過的,她是怎么敢的呀。