周瑤微微驚訝,作為官宦家的千金,周瑤自然也知道海鮮在京城的價(jià)格,而高昂的價(jià)格又是為什么,聽(tīng)到說(shuō)是帶回來(lái)的活魚(yú),她還真是有些好奇了。
加上葉不悔也盛情邀請(qǐng),周瑤猶豫了一下,就同意了。
于是,等野道人換了衣裳,蘇子籍也換了一身,就帶著二女上了牛車(chē),前往新開(kāi)的酒樓。
夢(mèng)緣樓外,有伙計(jì)正在招攬著客人,蘇子籍抵達(dá)時(shí),正好看到幾個(gè)太學(xué)生結(jié)伴進(jìn)去,從里面?zhèn)鞒雎曇簦阋宰C明這家新酒樓的第一天試營(yíng)業(yè)還算熱鬧。
對(duì)招攬?zhí)珜W(xué)生為主要對(duì)象,自然是因蘇子籍自己就曾太學(xué)生,知道上學(xué)的人,多半是各種二代,這廣告如果能打成,就等于是奠定了根基。
“從側(cè)門(mén)進(jìn)去。”蘇子籍看了看門(mén)口的情景,對(duì)野道人跟二女說(shuō)。
一般酒樓都是有著至少幾個(gè)門(mén),前面大門(mén)是客人進(jìn)出,旁側(cè)門(mén)可以直達(dá)二樓,不必經(jīng)過(guò)一樓大廳,而后面的門(mén),則一般是后廚跟伙計(jì)進(jìn)出的地方。
從側(cè)門(mén)上去,直接就去了三樓,中間不必經(jīng)過(guò)大堂,而直接從小門(mén)拾級(jí)登樓上來(lái),果見(jiàn)三樓六間雅座,中間還有屏風(fēng)隔著,彼此不打攪。
到了野道人為蘇子籍準(zhǔn)備的一桌,幾個(gè)人都紛紛坐下。
伙計(jì)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé),蘇子籍讓二女點(diǎn)了菜肴,自己也點(diǎn)了一道,就全交給了野道人,野道人作負(fù)責(zé)這家新酒樓試吃這件事的人,對(duì)于什么菜肴是招牌菜什么酒好喝而不上頭,都是心里有數(shù),給這一桌要了一壇低度數(shù)的果酒。
這一桌有著女客,夫人跟夫人的客人在這里,喝別的不太合適,喝果酒是大家都能來(lái)上一杯。
等菜的過(guò)程中,屏風(fēng)縫隙,能看到對(duì)面一桌坐著七八人,看樣子都是太學(xué)生,有的喝的正酣,有的醉眼迷離仰首出神,有的搖頭晃腦吟詩(shī)作詞,并且香味彌漫,光聞著味道就頗誘人。
“這魚(yú),實(shí)在是鮮!沒(méi)想到竟能在京城酒樓吃到這么鮮的魚(yú),不是地點(diǎn)不對(duì),我甚至以為我到了海邊!”
說(shuō)這話的客人,嗓門(mén)頗大,聽(tīng)了話的人,都紛紛贊同。
“的確好吃,尤其這鮮字,最是難得!我也不是沒(méi)吃過(guò)天光樓的海鮮,但那里海鮮,論鮮卻仍比不過(guò)這家,聽(tīng)說(shuō)這一家酒樓的海魚(yú),都是活著運(yùn)到京城,也不知道是怎樣的手段,竟能讓海魚(yú)活著入京!”
“就是!光憑著這海鮮,這夢(mèng)緣樓正式開(kāi)張后,我再請(qǐng)人吃飯,就只奔著這里來(lái)了,冬日本就只能吃一些陳腐之物,連海鮮也吃得不新鮮,那還有什么意思!”
“以前是沒(méi)得選,有了更好的選擇,自然要選這里了。”
“依我看,這道骨董湯,比這幾道菜更鮮美,你們也都嘗嘗,小弟我也是走南闖北,吃過(guò)一些好東西,可這湯這樣鮮,似乎是高湯吊味,但吃不出雞味,并且價(jià)格還低了,難道是也有訣竅?”
“誰(shuí)知道,先吃,邊吃邊說(shuō)!”
接著就是倒酒聲,啜吸聲、笑聲不絕于耳,一葉知秋,議論多是贊譽(yù),蘇子籍聽(tīng)著,臉上的笑意也濃了些。
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