姜雨薇點(diǎn)了點(diǎn)頭讓孫招娣把麻辣小龍蝦和擂椒皮蛋裝盤,又讓她把炸好的茄盒遞給來傳菜的丫鬟,自己則是將炒好的水煮肉片的底料放入鍋中倒蔬菜過了一邊水撈出墊底,又將肉片入鍋炒熟后煮了一會(huì)兒,和配菜倒在一個(gè)大碗里,便讓人端上桌了。
借著做完水煮肉片的鍋又將自己切好的毛血旺的材料下鍋煮熟,加重了一點(diǎn)辣味,這才盛出上菜。
這邊讓孫招娣刷鍋,切好蔥姜蒜備用,自己則是用白菜做了一道醋溜大白菜,大魚大肉吃多了總得有道清口的菜才行,隨后又裝了一盤自己早就腌好的水果酸嘢上桌。
姜雨薇之所以一定要在菜單里加上小龍蝦和水果酸嘢自然也是有私心的,今日的宴會(huì)上請(qǐng)的全是平安鎮(zhèn)的貴人,若是他們吃了好吃,就可以去自己攤子上買,又能讓自己做的吃食在平安鎮(zhèn)上火一把。
姜雨薇見之前切好的里脊肉都腌制好了,于是便倒上淀粉和油,開始下鍋炸。炸完肉片之后,又將方才切好的茄子塊裹了面糊下鍋去炸。
全部都炸完之后,姜雨薇分別調(diào)了一個(gè)鍋包肉的汁和風(fēng)味茄子的汁,分別下鍋炒了出鍋。
一旁的孫招娣一臉震驚地看著姜雨薇的操作,剛開始她說姜雨薇是來取代李虎的話是故意氣李婆子的,但是現(xiàn)在她覺得姜雨薇確實(shí)比李虎厲害很多。這些菜她見都沒見過,卻被姜雨薇輕輕松松給做出來了,而且每盤菜都是色香味俱全,自己在旁邊都忍不住咽口水。
李虎見姜雨薇的十道菜都上完了,頓時(shí)急得紅了臉,眼下他才做出五道菜來,速度實(shí)在是趕不上姜雨薇,一旁的李婆子見李虎將鍋鏟子掄的飛快便知道自己兒子這是著急了。
于是笑著上前附在他耳邊小聲說道:
“兒子,不急,慢慢來,那姜雨薇不會(huì)將你比下去的,我跟傳菜的丫頭囑咐過了,你放心吧?!?
李虎聽了李婆子這話,眼睛一轉(zhuǎn)這才放下心來,帶著不懷好意地笑容盯著姜雨薇。
姜雨薇這邊忙乎了這一通,正累的滿頭大汗,接了盆水正準(zhǔn)備洗臉,便見前頭傳菜的丫鬟跑進(jìn)廚房,一臉焦急地喊道:.b