鐵柱見(jiàn)狀也十分激動(dòng)地直接抱起寧武原地轉(zhuǎn)了個(gè)圈,高興道:
“雨薇姐,今晚我和寧武不回去了,連夜將紙都造出來(lái)!”
姜雨薇算著日子,明日正好是寧昭放旬假的日子,自己去鎮(zhèn)上接寧昭的時(shí)候剛好可以將做出來(lái)的紙帶過(guò)去擺攤賣賣看,定價(jià)可以比葛氏紙莊稍微低一些,自然不愁賣的。
于是姜雨薇開(kāi)口道:
“你們兩個(gè)不要太累了,可以今晚趕工做出來(lái)一些,能做多少算多少,我明日帶到鎮(zhèn)上去賣賣看,這里也沒(méi)有床鋪,你們就別在造紙坊里睡了,反正離家也不遠(yuǎn),還是回家睡吧。”
寧武點(diǎn)了點(diǎn)頭道:
“你放心吧,雨薇姐,我和我哥盡量多做些出來(lái)。”
姜雨薇點(diǎn)了點(diǎn)頭就回前院了,看來(lái)以后造紙這件事可以全權(quán)交給鐵柱和寧武兩人來(lái)做了。姜雨薇得快些和他們簽個(gè)文書,好長(zhǎng)期雇傭他們,以后也省得麻煩了。
姜雨薇到了前院,寧婉和寧淮之在忙著做灰豆腐,姜雨薇就把板車上的雞蛋都拿了下來(lái),先清洗了一番,又開(kāi)始準(zhǔn)備做皮蛋的材料,燒好了滿滿一鍋的皮蛋腌料后,就將清洗干凈的雞蛋放了進(jìn)去攪拌均勻,讓每個(gè)雞蛋都裹滿了泥漿,這才依次撈出放涼避光保存。
姜雨薇想著中午寧淮之用豆渣做了這么多飯菜,到晚上也該換換口味了,正好也能慶祝一下鐵柱和寧武造紙成功,于是就拿了一些肉出來(lái)。
姜雨薇先是挑了一塊上好的五花肉切成了大小相同的正方塊,用冷水下鍋放肉煮開(kāi),再往鍋里倒入少許油放五花肉入鍋煸炒,然后加入料酒和醬油炒香,再倒入熱水放蔥姜蒜和蜂蜜小火慢燉半個(gè)時(shí)辰,軟糯香甜,肥而不膩的紅燒五花肉就可以出鍋了。
姜雨薇又切了一塊肥瘦相間的長(zhǎng)條五花肉,用花椒面,辣椒面,醬油,蔥姜蒜水配上蜂蜜和醋腌制了起來(lái),準(zhǔn)備用這個(gè)來(lái)做蜜汁烤五花肉。
姜雨薇先是在院里生了一堆火,支了個(gè)烤五花肉的架子,又讓寧婉幫忙拿著五花肉在上面烤。.b