姜雨薇見劉氏這是鐵了心要跟自己簽訂這賣身契了，便也不再拒絕，直接點頭進屋去擬定她和鐵蛋的賣身契了，眼下就同寧大丫一樣一年給他們二兩銀子，日后到了京城賺了錢再給他們漲銀子。

劉氏知道自己絕不會就這樣把她娘倆留在寧家村的，畢竟相處了這么久，自己同劉氏也是有感情了的，若是將她們二人留在這里，日后當真出了什么事，自己怕是后悔都來不及。

而且，眼下自己一家子要去京城做生意，得力的人手是一定要有的，與其到了京城現找，不如就帶著自己培養好的心腹，這樣日后自己才能放心去賺錢。

眼下這份賣身契是給劉氏母子的一個保障，也是劉氏母子給自己的一份心安，如此想著姜雨薇便也不再糾結了，直接同二人簽訂好了契約后，收入空間，這才給眾人安排活計。

“大丫，我新買了些面粉，你就去負責揉面烙餅，今晚將這些面全部都做出來。”

寧大丫得了姜雨薇的吩咐便搬著面粉袋子去做餅了。

姜雨薇又吩咐狗蛋去幫著寧大丫燒火，這才看向劉氏和王媽開口道：

“眼下，我要先做香腸，你們兩個就幫我清洗腸衣吧。”

說著姜雨薇便直接打了一盆水，將買來的腸衣扔進盆里，隨后又演示了一遍如何清洗腸衣，這才將腸衣交給劉氏和王媽來洗。

姜雨薇又遞給寧淮之和寧子軒一人一個菜板，說道：

“你們倆負責剁肉餡，一會兒我灌腸要用的，別惜力，肉餡一定要剁的越細越好。”