一提到宋星辰包的餃子，趙曾華贊不絕口，口吻中還帶了幾絲懷念道，“自然好吃。”

回去后，方氏和羅氏也嘗試著包了幾次，可總不比宋星辰做的皮薄餡大，鮮香味美。

“那若是我擺個(gè)小攤，賣餃子，你覺得能掙錢嗎？”

趙曾華仔細(xì)思考了一瞬后，道，“雖說(shuō)是擺個(gè)小攤子，不需要投入太多，可大鐵鍋貴著呢。”

就算餡料用野菜，不花錢，柴從自家山頭砍來(lái)，可大鐵鍋很貴，還得花錢買碗碟···

“大舅，若我說(shuō)大鐵鍋我不用花錢買，碗碟我也只需要每月付十文錢，你覺得我能不能開起來(lái)？”

趙曾華立刻回道，“那肯定啊！餡料除了油鹽，幾乎不花錢，最花錢的就是白面了。可這餃子又不像包子饅頭或者面條那樣費(fèi)面，一斤面粉能做幾十個(gè)。”

“若是按照面條價(jià)錢來(lái)賣，一碗五文錢，掙得肯定比一碗面條多。”

不得不說(shuō)常接觸錢財(cái)?shù)娜耍X子動(dòng)得就是快。

一斤面粉七文錢，能做出將近六十個(gè)餃子皮，若是一碗十個(gè)餃子，按照每碗五文錢賣出，那就是三十文錢。

除卻面粉成本和油鹽等其他成本，十五文是能賺得到的。

而六十個(gè)餃子餡所需的野菜分量，怎么也賣不出十五文高價(jià)的。

而這，還沒算她配上的小菜錢，和順帶賣的野菜、菌子等附屬貨款。

聽她這樣一說(shuō)，趙曾堂大腿一拍，恨不得宋星辰立刻就開干。

“大舅，在這之前，還得麻煩你幫忙找找鎮(zhèn)上哪里有合適的地方。要是能在集市里面就更好了。”

“這是個(gè)要緊事。”趙曾華說(shuō)著便開始思考，道，“這事你二舅有經(jīng)驗(yàn)，我去問問他就行，這事你就別操心了，定給你辦得妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)摹！?

回到雙坪村，宋星辰將自己的計(jì)劃告訴爹娘，兩人一聽也覺得這生意能做。

“碗碟那我已經(jīng)跟老板說(shuō)好了，五十個(gè)粗陶碗，一個(gè)月只需要付十文的租金。”

“白面的話，老板說(shuō)了，若是一直從他那里拿貨，以后可以給我便宜些。”

除卻這兩項(xiàng)比較大的投入，剩下的就是油鹽醬醋了。

“雞油便宜，但數(shù)量不多，所以，就雞油家豬油混合用。”

煉油下來(lái)的油渣還可以和進(jìn)餡里，增加風(fēng)味。

“這兩日，我們先來(lái)確定下以后要賣的餃子餡。”

灰灰菜，地皮菜、面條菜，曬干的馬齒莧、黑木耳···都能做餃子餡，且都在當(dāng)季。

接下來(lái)的兩日，宋星辰除了日常上山采藥和挖野菜，剩余的時(shí)間都用來(lái)試驗(yàn)餃子餡。

而平平和安安則更加賣力撿柴了，每日除了吃飯的時(shí)間，都在外面，宋耀東就負(fù)責(zé)將她們撿回來(lái)的柴規(guī)整。

小的直接碼起來(lái)，大的用斧頭劈開，再整齊碼好。

趙蘭芝也跟著宋星辰一起進(jìn)山，為更多的食材做準(zhǔn)備。

在這之前，兩人還砍了些樹枝又將那洞穴入口處，重新遮蓋了一番。

這山，雖是她家的，可也不能保證不會(huì)又外人來(lái)，若是被發(fā)現(xiàn)了，會(huì)惹來(lái)麻煩。

兩人忙了一上午，雖然累，但卻充實(shí)而歡喜，因?yàn)槲磥?lái)可期。

“娘，咱們今日蒸兩塊肉干吃吧？”

上次的黑豬肉，外婆特地偷偷給他們腌制了一吊肉干，走的時(shí)候才跟她們說(shuō)了，就怕娘家人走了，他們沒得葷腥吃。

趙蘭芝看著似乎又黑了些的宋星辰，眼中有心疼，別人家的女兒都有父兄們護(hù)著，偏她的女兒活得跟個(gè)男人一樣。