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精校小說網 > 梁鳴賣鹵鴨 > 第169章 望湖茶樓

第169章 望湖茶樓

見到姜眉莊這一臉認真的表情,梁鳴也知道她不是在開玩笑,也認真了起來:

“眉莊姐,你真打算開茶樓?”

“不是我開,是我們一起開?!?

姜眉莊一臉認真的看著梁鳴,說道:

“你可是香滿樓連鎖餐飲公司的大老板,你這次可別想當甩手掌柜!”

她相信梁鳴的才能,如果香滿樓連鎖餐飲公司要開茶樓的話,梁鳴必須幫忙。

聽到姜眉莊這話,梁鳴也認真地思索起來。

茶樓買賣,自古就有,特別是在南方城市,更是多見。

在省城,就有“花城酒家”“陶陶居”,“泮溪酒家”等傳承了幾十年的老字號茶樓。

只不過在桃源市這種粵西城市,許多茶樓開了又關,還沒什么成器的茶樓品牌出現。

可以說,桃源市的茶樓蛋糕,還很大。

梁鳴本沒想過要開茶樓,但被姜眉莊這一提醒,也來了興趣。

畢竟,現在他的手中有“香滿樓”這個餐飲招牌。

用這個招牌開茶樓,有天然的優勢。

“眉莊姐,我們香滿樓想開茶樓的話,倒不是不行?!?

想到這里,梁鳴緩緩開口道。

見到梁鳴同意自己的意見,姜眉莊的臉上也露出一抹喜色:

“梁鳴弟弟,我就知道,你是會支持我的?!?

“開茶樓這事,我雖然同意,但也不能太著急,得做好萬全的準備?!绷壶Q話音一轉,說道:

“茶樓的位置,一定要選好,茶樓的消費群體和飯店的消費群體,還是有所不同的?!?

聽到梁鳴這話,姜眉莊鄭重其事的問道:“梁鳴弟弟,這兩者有什么不同?”

“來飯店吃飯的客人,大多數是沖著填飽肚子來的,菜的味道好,服務及格,能滿足他們吃飯之余,談談生意的要求就行。”

梁鳴解釋道:

“但茶樓不同!”

“來茶樓消費的客人,想要滿足飽腹之欲的,不到三成?!?

“大部分的茶樓客人,更想要的是一種飲食氛圍,茶點要精致,茶樓裝修要端莊,茶樓外的風景,最好也要廣闊。”

“面朝大海,望山賞月,總要有其一。”

聽完梁鳴的解釋后,姜眉莊的眼睛一亮,仿佛醍醐灌頂了。

“面朝大海,望山賞月……”

姜眉莊低聲呢喃著這兩個詞,越念越覺得有韻味。

她是從國營食堂出來的,有些思維還是被國營食堂“量大管飽”的經營概念影響了。

如今聽梁鳴一席話,她也是領悟了許多。

“梁鳴弟弟,你的意思是,我們的茶樓選個可以看海的大樓?”

姜眉莊對梁鳴,問道。

“也不一定是看海,找個可以看湖的大樓也行!”

“現在正值夏天,看湖賞柳,臨畔煮茶,也是一種愜意的生活態度。”

梁鳴說道。

“看湖賞柳,臨畔煮茶?”

姜眉莊聽到梁鳴的描述后,笑著說道:

“梁鳴弟弟,聽你這么一說,我都想去這樣的茶樓坐坐了。”

“眉莊姐,我們可以是第一家這樣的茶樓!”

梁鳴也笑著說道:

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