趙正笑了。

他掃了一眼其他人，除了張小娥分豆?jié){的這些人，還有五個(gè)女工，哪一個(gè)不是眼巴巴的望著？

包括外頭干活的男工，也都望眼欲穿。

“哦，把劉鐵牛忘了。”張小娥一拍腦袋，又倒了一碗豆?jié){，對(duì)其中一個(gè)女工說道：“小蓮，端給劉隊(duì)長！”

“是，二少奶奶！”叫小蓮的女工咽了口唾沫，端過豆?jié){走了出去。

很快，劉鐵牛就端著豆?jié){站在門口千恩萬謝，“謝謝趙叔，謝謝小娥嫂子！”

他喝了一口豆?jié){，甜滋滋的，心里美的不行。

上一次喝豆?jié){還是他小時(shí)候，他都快忘了豆?jié){的滋味了。

一口下去，驅(qū)散的不只是身體的寒冷，還有在劉家受的委屈，也被趙家人給瓦解！

“劉隊(duì)長，這是你應(yīng)得的。”張小娥說道。

趙正這才笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，“分的不錯(cuò)！”

慈不掌兵義不掌財(cái)。

她和招娣一起掌管錢糧，該硬的時(shí)候，一點(diǎn)也不能軟，守不住錢糧的話，下面這些人肯定會(huì)蹬鼻子上臉，覺得這是他們應(yīng)得的。

比如徐家，就是失去了威嚴(yán)，當(dāng)?shù)谝粋€(gè)人沖進(jìn)徐家后，徐有德積累多年的威懾力，瞬間瓦解。

招娣他不怎么擔(dān)心，唯一擔(dān)心的就是小娥。

一把豆子，全送給下面人吃，窮不了趙正。

自個(gè)全吃了，也胖不了。

卻能把規(guī)矩給立住。

“公爹，快喝吧，涼了就不好喝了！”楊招娣說道。

趙正點(diǎn)點(diǎn)頭，喝了一口，滿意的道：“自己磨出來的豆?jié){，就是香甜！”

這才是現(xiàn)磨豆?jié){，可比上輩子那些科技與狠活強(qiáng)多了。

隨即，趙正將剩下的豆?jié){全都打入木盆之中。

周家老太將調(diào)好的鹵水倒進(jìn)去。

把豆?jié){和鹵水充分混合后，不一會(huì)兒盆子里就出現(xiàn)了豆花。

等到豆花形成，趙正笑著道：“光喝豆?jié){不過癮，我給你們整一份甜豆腐腦和咸豆腐腦！”

“這豆腐腦不是吃咸的，哪有人吃甜的？”周家老太愣了愣，就像是在山西炒面里伴酸奶，仿佛看到了異端！

吳月英道：“我也覺得咸豆腐腦更好吃，甜的豆腐腦......想都沒想過！”

“干娘，豆腐腦是什么呀，比豆?jié){還好喝嗎？”花花抬頭看著楊招娣，滿臉期待。

“干娘，我喜歡吃甜的！”小草也拉了拉張小娥的手。

這倆小姑娘就連豆?jié){都是第一次喝，哪知道是甜豆腐腦好吃，還是咸豆腐腦好吃啊。

“我也沒吃過呢。”楊招娣說道。

張小娥苦著臉，“豆腐腦不是一道菜嗎，吃甜的......能好吃嗎？”

見幾女爭論起來，趙正笑了，上輩子，有關(guān)于甜豆腐腦好吃還是咸豆腐腦好吃，網(wǎng)上狗腦子都吵出來了。

可在趙正看來，豆腐出現(xiàn)由來已久。

在古代，無論南北，糖對(duì)普通百姓是奢侈品，而做菜用的調(diào)味品，卻相對(duì)容易獲得。

時(shí)間一久，自然就覺得咸的好吃。

可時(shí)代總是在進(jìn)步的，當(dāng)經(jīng)濟(jì)重心南移，當(dāng)制造業(yè)水平提升，白糖不在是奢侈品，再加上南方氣候濕潤溫?zé)幔鸲垢X就出現(xiàn)了。