神仙豆腐是豐陽縣的一種特色小吃,本地山上生長著一種俗名叫豆腐柴的灌木,把這種樹的葉子采摘回來洗凈、晾干,放到盆中用開水燙軟,接著雙手重復揉搓、搗碎,直至葉子成為糊狀,然后用布袋過濾到盆中,等冷卻凝固以后就形成了這種類似豆腐的食物。
吃的時候用刀片切成小塊,澆上油辣子、醋和蒜泥,味道清冷爽口。
傳說早年間鬧災荒的時候,有人經神仙點化,知曉了做這種食物的辦法,救了很多人的命,于是他們就把這種樹葉叫神仙葉,把這種食物喚作神仙豆腐。
前些年,王家寨也有不少人靠神仙豆腐熬過了饑荒。
現在天熱的時候,村里的孩子也經常上山采摘神仙葉,等大人回來做成神仙豆腐解饞。
如今天氣稍微涼了些,剛收了糧食暫時不缺吃的,村里做神仙豆腐的人少了,拿這個送人倒是正好,不值啥錢,就是吃個新鮮。
聽完廣播,王延光就回到房里,躺在床上仔細回憶著白興發的性格,以及征兵要經過幾道手續,每道手續又該如何通過,過了許久才沉沉睡去。
早上醒來,胡月蓮背著背簍就上了山,王延光父子倆繼續去后山參加農田基建,到地方王延光就找到生產隊長王箱旺,幫母親請假。
“不來就不來吧。”王箱旺沒把這當回事,瞅見周圍沒人,壓低嗓音提醒道,“下工的時候,你也給你媽記上,就當她正常出工了,八個工分好歹也能分點糧食不是。”
還真是稍微一點權力就有尋租的空間啊,王延光一時不知道說啥才好。
“好,我記住了。”人家也是好意,王延光頂多等會不記,也不至于當面反駁,他接著說道,“箱旺叔,昨天聽廣播說最近又要招兵了?我想報名,你看咋樣?”
“你想當兵啊?”王箱旺有點糾結,“你走了誰來當會計?”
“延誠不是剛高中畢業?讓他來當肯定行。”王延光害怕王箱旺不答應,提前想好了人選,王延誠是王箱旺的親侄兒,如今也在村里種地。
王箱旺微微皺起的眉頭頓時舒展開來,他跟大哥關系一向很好,也喜歡這個侄子,要是能讓延誠當上會計,不光能多記點工分,他想弄點啥事也方便。
“趁著年輕出去見見世面也好。”王箱旺頓時不攔著了,“我現在就給你把名報上,等公社要了一起交上去。”
他還好心地提醒,“聽說今年全縣只招112個,除去縣城的名額,留給各個公社的肯定不多,你要是有啥門路趕緊走一走,公社白主任不是在你家住過么?千萬不要不好意思,該求人就求人。”
“我也準備待會兒下工去看下他。”王延光實話實說,大樹梁公社就這么點大,他去了肯定會被人看見,也沒必要隱瞞。
“等啥下工?現在就去。”王箱旺從挎著的包里翻出幾頁紙遞過來,“剛好這幾天要給公社交農田基建會戰的報告,就當你出公差了,這報告正好是交給白主任的,等他看完你再說自己的事兒,還方便開口。”
“叔你想的太周到了,我要是選上了,一定手把手教延誠,讓他盡快接手工作。”王延光連連感謝,同時再次做出保證。
“好,你趕緊去,忙完了再在公社逛逛,下工前回來就行。”王箱旺巴不得他被選上。