第1324章

將餐飲包裝成一種文化輸出，而不僅僅是食物。”

食物當(dāng)然要好吃，才能有市場(chǎng)。

但是，沒(méi)有一種食物能夠讓所有的人都喜歡，只能說(shuō)能夠被大部分人接受。

食物是一方面，飲食文化是一方面，只有打造文化品牌，給飲食文化塑上金身，才能夠被大部分的人所接受。

畢竟，高盧的蝸牛并不是所有人都能接受，約翰牛的早餐，也不是所有的人都能吃得慣。

但這兩樣一旦成了文化符號(hào)，哪怕味道不容易接受，也會(huì)有人為了它代表的符號(hào)去嘗試。

江辰成功的地方，在于，他早在其他的方面打造出來(lái)了炎夏文化的品牌，這一點(diǎn)讓炎夏的餐飲文化也更容易被其他人接受。

“說(shuō)的對(duì)，怪不得現(xiàn)在那么多的網(wǎng)紅餐廳！聽(tīng)這些網(wǎng)紅餐廳懂營(yíng)銷(xiāo)，但是做出來(lái)的產(chǎn)品不行。江辰的福鼎原，不僅營(yíng)銷(xiāo)做得好，而且產(chǎn)品實(shí)力也能打，所以才能夠做到這么大！”

“人家能做到，不代表咱們能做到這方面，還是得跟江老板好好的學(xué)學(xué)啊！”

餐飲業(yè)的大老板們一個(gè)個(gè)若有所思，江辰成功的案例給了他們相當(dāng)大的啟發(fā)。

福鼎原的生意爆火，地溝油的生產(chǎn)量也達(dá)到了頂峰。

行業(yè)內(nèi)，陸陸續(xù)續(xù)的有一批客戶(hù)已經(jīng)開(kāi)始接受了地溝油生產(chǎn)出來(lái)的生物燃料。

但是整體而，生物燃料的銷(xiāo)路依然受阻。

阮強(qiáng)拿著市場(chǎng)分析報(bào)告，仔仔細(xì)細(xì)的給江辰匯報(bào)著。

“市場(chǎng)部門(mén)已經(jīng)進(jìn)行了調(diào)查，雖然咱們生產(chǎn)出來(lái)的生物燃料，確實(shí)能夠充當(dāng)火箭的燃料，產(chǎn)品當(dāng)中含有的能量非常高，但是受到了老牌能源企業(yè)的排擠。