有一批存放在橡木桶當中的葡萄酒，已經釀制了一個多月的時間，現在正是應該放氣的時候。

放過氣體之后，威斯林太太給存放這一批葡萄酒的酒窖，調節了溫度。

在很早之前，她們釀酒一向是憑著經驗和感覺，現在有了高科技的釀造方法，釀酒的成功率高多了。

檢查好沒有什么問題之后，威斯林太太才離開釀造室。

然而，她卻沒有發現，在她離開之后，有人偷偷調節了窖藏室的溫度，并且把木桶的蓋子全都打開了。

葡萄酒的釀造在某個時間段本來應該是厭氧的環境，雖然時不時的需要放氣體，但絕對不能一直都暴露在空氣中。

菲利普打開了橡木桶蓋子之后，就離開了這個釀造師，臨離開之前還把門給關上了。

而后，他又去了其他的另一個釀造室。

因為害怕被人發現，所以他不敢動太多的手腳，大概半個小時之后，他又將一切都恢復了原狀。

菲利普向釀造室的四周看了看，見周圍沒有人，才悄悄的離開。

連著兩三天，他一直都這么操作，并沒有被人發現。

釀造師們每隔幾天，就會檢查一下酒桶內部酒液的情況。

這天，他們取出來正在釀造過程當中的酒液樣品，進行檢測的時候卻發現，酒居然是酸的！

“酒液變質了？為什么，這根本就不應該！”

“所有的溫度和濕度都控制的恰到好處，嗯釀造的原材料也完全沒有問題，我們現在要快速排查原因！”

在場所有的人心里都咯噔了一聲。_c