第1530章

這種食物之所以受到歐羅巴人和漂亮國人的追捧，就是源于幾份健康實驗報告。

歐羅巴的中產和上流社會的人對于健康食品看的非常重，這一部分人將是未來牛蛙消費的主體，也是他們鎖定的目標客戶。

牛蛙肉的蛋白質含量很高，脂肪含量很低，而且富有多種礦物質和維生素，相比于一般的肉類來說要更加健康。

只要將其當做健康食品推出去，這些人食用牛蛙肉的心理負擔就會減少很多。

畢竟，在某些特殊的情況，他們甚至連蛔蟲都敢吃，為什么不能吃青蛙肉？

負責人的腦子轉的很快，江辰一說，他立馬就反應過來，興奮的說道：“我現(xiàn)在立馬就去找知名大學的營養(yǎng)學教授！”

只要錢到位，一切都好說。

歐羅巴知名大學當中有不少的項目，本來就是各類的企業(yè)家在贊助。

這些研究項目的教授自然而然也就跟企業(yè)形成了利益共同體，他們雖然做研究，但是也為企業(yè)發(fā)聲。

負責人很快就聯(lián)系到了幾位知名的營養(yǎng)學教授。

他們聽說了安心養(yǎng)殖場負責人的來意之后，有些驚訝。

雖然也有不少其他的食品企業(yè)，資助他們進行研究，但他們還真沒有研究過青蛙能不能吃！

“從某種意義上來說，只要沒有毒的蛋白質，都能夠被人類食用，成為供應人類正常生理活動的營養(yǎng)物質。”

“或許，您所說的那種牛蛙肉能夠成為健康食品。不過這都得經過我們研究之后，才能確定。”

“恕我直，就算是證明了青蛙肉確實是可食的健康食品，恐怕要將這個生意做大，也有不小的難度。”

蚯蚓和各類昆蟲，蛋白質含量也非常的高。