蘇葉草抬頭看她：“嗯，你說。”

李婷婷小聲道，“你們說那個枳實，是不是就是那種把又酸又苦的野果子曬干的？”

蘇葉草驚喜，連忙點了點頭。

“我們老家山里也有類似的，叫‘酸橙子’，比這個還酸還苦哩。以前鬧饑荒，有人餓極了拿來吃，直接吃能把舌頭麻掉。”

李婷婷頓了頓回憶道，“后來有人想了個法子，把它切成薄片，一層果子一層淘米水，壓在壇子里，放在陰涼地方存上個把月。拿出來再吃，那股子澀苦味就淡了好多，還帶點子特別的酸香，泡水喝或者燉肉，都能解膩開胃”

她的話還沒說完，蘇葉草猛地坐直了身體，眼中閃過一絲豁然開朗的光芒！

“淘米水！厭氧發酵！對啊，我怎么沒想到！”

她激動地拉住林教授的手，“教授！婷婷這法子聽起來土，但原理是通的！這比用酒和麥芽更溫和，也更易控制！”

林教授也是恍然大悟，“妙啊！土法子往往蘊含著大智慧！小蘇，你這個小朋友不得了！給我們提供了個全新的思路！我這就回去，立刻安排實驗組，按照這個方向嘗試！”

送走興奮不已的林教授，蘇葉草看著眼前的李婷婷，心中感慨萬千。

這個從苦難中掙扎出來的女孩，不僅勤勞懂事，更有一種未被知識框架束縛的靈性。

看著眼前的女孩，蘇葉草突然覺得，也許好好教導一下，這丫頭說不定還真是個好苗子！

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