張師傅和王師傅對視一眼，眼中都閃過一絲躍躍欲試的光芒。

真正的較量，現在才開始。

“各位領導，除這些常規菜外，我們飯店還準備了四道創新菜品及糖水點心。”

沈音音說話的共功夫，和平飯店的伙計們已經在張師傅的示意下，將糖水點心都端了上來。

點心及糖水和上一批的常規菜一樣，都是一人一份，每一份被分成了適當的量，兩口能吃完，既嘗了味道，也不會讓人太飽。

橢圓形的紅木會議桌光可鑒人，倒映著頭頂慘白的日光燈和圍坐其旁的人們神色各異的臉。

許真真一行人坐在一側，腰背挺直，面帶期待，而以羅文為首的另一撥人則松散地靠在椅背上，羅文雖臉色不好，可嘴角依舊掛著一絲若有若無的譏誚，指尖不耐煩地敲打著桌面，發出篤篤的輕響，在過分安靜的房間里顯得格外刺耳。

很快，四道創新菜品也被端了上來。

這一次，進來的伙計們端著的托盤截然不同。

上面不再是分裝小碟，而是幾個造型古樸雅致的青花瓷缽和闊口淺盆，上面還蓋著蓋子，隱隱有溫熱的白汽和一股勾人食欲的鮮香滲出，瞬間攫取了所有人的注意力。

“各位領導，”沈音音的聲音如同最好的報幕員，帶著一絲恰到好處的引薦意味，“基礎菜品是保障，而接下來這幾道，才是我們和平飯店為此次交流會精心準備的一點‘巧思’，旨在不超預算、不違原則的前提下，盡可能讓代表們品嘗到兼具本地風味與飲食智慧的時令佳肴！請各位品鑒指正。”

蓋子掀開的剎那，一股鮮香熱氣如同掙脫束縛般，猛地蒸騰而起，迅速彌漫了整個會議室，強勢地攫取了所有人的感官。

第一道菜是海鮮雜蔬暖鍋。

那奶白色的湯汁還在小砂鍋里輕微地咕嘟著，幾只橙紅的小海蝦彎曲著身子，花蛤張開了誘人的口，露出里面嫩白的肉，魷魚圈q彈，豆腐吸飽了湯汁顯得豐腴，白菜翠綠，粉絲晶瑩，蘿卜軟糯……

所有食材和諧地簇擁在一起，散發著溫暖、醇厚而又層次分明的海洋與田野交織的香氣，這香氣不沖，卻極具滲透力，勾得人肚里的饞蟲蠢蠢欲動。

姜蔥炒蟹鉗更是視覺和嗅覺的雙重沖擊。

紅亮飽滿的蟹鉗堆疊如山，每一只都均勻地裹著油亮瑩潤的薄芡，大量金黃的姜片和翠綠的蔥段夾雜其間，姜的辛香、蔥的甜香、以及蟹鉗經過爆炒后釋放出的濃郁焦香完美融合，天然的一股強烈的吸引力，讓人忍不住就想立刻夾起一只，吮吸那咸鮮滾燙的滋味。

就連看似普通的菌菇扒時蔬和家常燜魚塊，也呈現出遠超食堂大鍋菜的精氣神。

菌菇滑嫩，時蔬碧綠，芡汁明亮通透；魚塊色澤醬紅油潤，湯汁濃稠得當，散發著深沉誘人的醬香和魚鮮。

至次，和平飯店真正的實力，伴隨著令人無法忽視的香氣，一覽無余地呈現在了所有人面前。

伙計們訓練有素地為大家分菜，小碟子送到每一位參會者面。

剎那間，會議室里響起了一片極力壓抑卻仍清晰可聞的抽氣聲和細微的驚嘆！