空氣中彌漫著淡淡的消毒水味和食物本身的香氣，取代了外面的機(jī)油和蒸汽味道，四周是靠墻擺放的乳白色實(shí)驗(yàn)臺(tái)，臺(tái)上擺放著顯微鏡、ph計(jì)、天平、水分測(cè)定儀等精密儀器，擦得锃亮。

靠近窗戶的位置，設(shè)有一個(gè)小巧但功能齊全的實(shí)驗(yàn)灶臺(tái)，抽油煙機(jī)安靜地運(yùn)轉(zhuǎn)著，旁邊還有一個(gè)小型和面機(jī)、一臺(tái)臺(tái)式烤箱和一些廚具，顯然是用來進(jìn)行小批量試制的。

一個(gè)戴著黑框眼鏡、穿著白色實(shí)驗(yàn)袍的年輕人，正俯身在一個(gè)電爐前，小心翼翼地用溫度計(jì)攪拌著燒杯里某種醬色的液體，旁邊攤開著筆記本，上面密密麻麻記錄著數(shù)據(jù)。

他太過專注，甚至沒立刻發(fā)現(xiàn)有人進(jìn)來。

張廠長壓低聲音，眼底帶著幾分欣賞，給沈音音及顧遠(yuǎn)洲介紹道。

“沈老板，這就是我跟您提過的小李，李工，正經(jīng)食品工程專業(yè)畢業(yè)的高材生。”

聽到聲音，小李才猛地回過神，看到廠長和客人，連忙放下溫度計(jì)，有些拘謹(jǐn)?shù)卣局鄙眢w，推了推眼鏡，“廠長，沈經(jīng)理，顧……顧少校。”

此前他已經(jīng)見過顧遠(yuǎn)洲，見廠長這么重視眼前這個(gè)女人，他直接就猜出了來人便是自己未來的老板。

沈音音微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，目光掃過實(shí)驗(yàn)臺(tái)，落在那本筆記上，看到上面清晰記錄著時(shí)間、溫度、配料比和詳細(xì)的觀察現(xiàn)象。

“李工在研究什么？”

“報(bào)告沈老板，”小李立刻回答，語氣恢復(fù)了技術(shù)人員的嚴(yán)謹(jǐn)，“我正在測(cè)試幾種新的鹵料配方，試圖在保證傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，降低鹽分和油脂含量，看看是否能開發(fā)出更健康的鹵味系列產(chǎn)品。

同時(shí)，也在記錄不同溫度曲線對(duì)鹵肉質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味物質(zhì)析出的影響。”

沈音音眼中露出贊許的神色，這正是她想要的方向——既保留傳統(tǒng)精髓，又勇于創(chuàng)新，符合現(xiàn)代健康理念。

顧遠(yuǎn)洲雖然對(duì)具體技術(shù)細(xì)節(jié)不甚了解，但他能感受到這個(gè)空間里嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的氛圍，以及這位年輕技術(shù)人員身上的專注與熱情。

陽光透過實(shí)驗(yàn)室的玻璃窗，照在那些精密的儀器和年輕人專注的臉上，也照在沈音音充滿期待的眼眸中。

這里，將是“益民食品”未來無數(shù)美味與驚喜誕生的搖籃，承載著她對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察和對(duì)品質(zhì)的極致追求。

參觀完畢，三人回到廠長辦公室，沈音音難掩激動(dòng)之情，“張廠長，真是太感謝您了！這些設(shè)備比我想象的還要好。”

張廠長笑著擺擺手：“這都是應(yīng)該的設(shè)！備好是一方面，關(guān)鍵還是要靠人，目前我們招聘了三十名工人，大部分是軍屬和下崗再就業(yè)職工，都經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)。”

顧遠(yuǎn)洲一直安靜地聽著，這時(shí)才開口，“工人的待遇保障怎么樣？”

“顧少校放心，”張廠長正色道，“我們都按照國家標(biāo)準(zhǔn)繳納社保，食宿全包，工資水平在江市同行業(yè)中屬于上游。”

夕陽西下，參觀結(jié)束時(shí)，整個(gè)廠房都披上了一層金色的光輝，沈音音站在廠區(qū)中央，看著這座即將改變?cè)S多人命運(yùn)的食品廠，心中充滿希望。

.b