今天奶茶店的收入再度創(chuàng)了新高，達(dá)到了2800元。

這也證明著未來(lái)20年的模式，有著絕對(duì)的殺傷力。

要知道。

這一個(gè)門面可是在陳寧沒(méi)有任何廣告促銷的基礎(chǔ)之上。

完全是用戶自發(fā)前來(lái)購(gòu)買。

當(dāng)然。

陳寧也是每天將對(duì)于這個(gè)模式的理解記下來(lái)。

畢竟模式是20年后的。

這個(gè)模式不是陳寧開(kāi)創(chuàng)。

他只是將這個(gè)模式復(fù)制了出來(lái)，并沒(méi)有完全理解。

好在陳寧不是急于求成的人，也沒(méi)忙著第一時(shí)間開(kāi)分店。

而是很有耐心的，一直都在研究著這一個(gè)模式。

當(dāng)然。

在這一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，陳寧也發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題。

一個(gè)是生產(chǎn)效率不高，每一杯制作都在3分鐘以上。

第二個(gè)是定價(jià)問(wèn)題。

之前陳寧覺(jué)得4塊的定價(jià)可以。

現(xiàn)在來(lái)看。

明顯一眾顧客對(duì)于4塊一杯的價(jià)格并不敏感，有很大的提價(jià)空間。

第三個(gè)是營(yíng)業(yè)時(shí)間問(wèn)題。

之前陳寧定下的時(shí)間是早9點(diǎn)-晚10點(diǎn)。

但東門老街直到12點(diǎn)也是人山人海。

陳寧覺(jué)得有必要可以延長(zhǎng)一些時(shí)間。

不過(guò)說(shuō)是延長(zhǎng)，一天上十幾個(gè)小時(shí)班也是頂不住。

陳寧準(zhǔn)備在晚班的時(shí)候招幾個(gè)兼職。

還有幾個(gè)問(wèn)題，陳寧都一一記下。

回到住處。

陳寧將這幾個(gè)問(wèn)題與邱元生聊了一下。

對(duì)于第一個(gè)生產(chǎn)效率不高的問(wèn)題，陳寧和邱元生都知道問(wèn)題所在。

當(dāng)時(shí)急著上崗，3天時(shí)間培訓(xùn)就安排上了。

雖說(shuō)奶茶這東西確實(shí)沒(méi)啥技術(shù)。

但對(duì)于四位小女生而，未必完全就能夠明白。

她們只是照著這樣的步驟去做，做得也不見(jiàn)得有多好。

這不只是影響了效率，同樣也多少會(huì)影響奶茶的口感。

至于此前有學(xué)員培訓(xùn)，也是3天就出師。

那是因?yàn)榇蟛糠謱W(xué)員有一定基礎(chǔ)。

另外不少學(xué)員年齡也比較大，賺錢的欲望比小女生更為迫切，也更主動(dòng)鉆研。

兩人商量了一下，未來(lái)幾天下班之后，再對(duì)她們進(jìn)行一定的專業(yè)培訓(xùn)。

至于未來(lái)新招的員工，陳寧制定了規(guī)則，上崗之前，最少要7天的培訓(xùn)。

定價(jià)問(wèn)題，陳寧原本的想法是準(zhǔn)備運(yùn)營(yíng)一年之后再漲價(jià)。

因?yàn)殛悓幉⒉皇强窟@一家門店賺錢。

他主要還是盡可能的想打造自己的品牌，然后是標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制到全國(guó)各地。

不過(guò)深思之后，陳寧覺(jué)得。

與其一年之后漲價(jià)，還不如現(xiàn)在就漲價(jià)。

現(xiàn)在剛開(kāi)業(yè)沒(méi)多久，老用戶還不是特別多。

一年之后雖然也可以漲價(jià)，但多少漲價(jià)都會(huì)有不少客戶抱怨。

特別是。

陳寧可以預(yù)料到。

一年之后絕對(duì)會(huì)有同行參與競(jìng)爭(zhēng)。

甚至不需要一年。

陳寧認(rèn)為，半年之后就會(huì)有，甚至更早。

漲價(jià)得趁早。

不過(guò)。

陳寧的這個(gè)漲價(jià)，不是標(biāo)準(zhǔn)化的每一個(gè)單品漲價(jià)1元還是2元。

陳寧的漲價(jià)除了普漲1-2元之外，陳寧還準(zhǔn)備了6-10元，甚至是最高15元的奶茶品種。

是的。

最近邱元生研究了不少新品。