獵人最關心的是狩獵工具，而廚子，他們最在意的自然是食材。

司機把牛排送進廚房里的時候，李平安只掃了一眼，他就能確定是今天早上殺的牛。

又經過了這么長時間，剛剛凍上的外皮，現在已經化透了，正是烹飪的最佳時機。

把牛排最上側的牛肋脊肉提下來，挑最好的一長條，切成了10毫米厚的肉片。

這就是他今天要做的主菜dd肋眼牛排！

如果非要較真，這個年代的牛肋眼肉，肯定不如幾十年后的肉牛，但這個年代的牛絕對純正，牛肉味兒不知道要超過肉牛多少倍！

還有兩點：

第一，就算王廠長很牛逼，大概也分不出牛排的好壞。

第二，李平安是頂級廚子，他對自己的手藝和自制調味料絕對自信！

肉片切好，放入材料腌制即可，這個時間急不得，最少也要半個小時。

第2道菜，李平安打的是林蛙的主意。

家里還剩下十幾只林蛙，李平安一次都拿了出來，猶豫了一下，他還是給林蛙剝了皮。

王廠長100%是第1次吃，還是少刺激他點好。

至于第3道菜，看看小七現在著急的模樣，就能猜到了。

李平安要煎牛排，要炸林蛙，都要使用煤油爐，小七太聰明了，煤油爐是大隊獎勵給它的，它心里清楚得很，所以，無論是誰碰它的煤油爐，都得給它炸薯條！

李平安也得按規矩來，他足足切了5個土豆。

一個小時之后，三道主菜上桌了，沒錯，李平安給王廠長準備的，就是“中式西餐”！

兩個人面前，各有兩個大盤子。

三分熟的牛排、炸得金黃的林蛙、擺成一圈的薯條……

在這個年代，在一間土坯房內，紅酒配西餐，你敢想嗎？

除此之外，李平安還在桌子上配了三道朝鮮族小咸菜。

一盤兒辣白菜，一盤醬汁蘿卜，一盤紅油干蘿卜絲。

張紅梅張羅腌酸菜的時候，李平安就用壇子腌了很多咸菜，現在正好是最佳享受時間。

當然，他擺在王廠長面前，是有目的的！

除了這6樣之外，桌子上還有一個大碗，碗里面裝著黑紅色的醬汁。

這個大碗確實很突兀，確實有點破壞西餐的氣氛，但李平安就是把大碗擺在了最顯眼的位置上！

整個烹飪過程，王廠長都在觀摩。

最開心的部分，自然是給小七炸薯條的時間，小家伙很給他面子，竟然很有禮貌地邀請他一起吃，還讓他摸了摸頭頂。

就為此，王廠長哈哈大笑的同時，承認了小七神獸的地位！

王廠長最看不懂的，就是李平安的烹制過程。

他嚴重懷疑，李平安把他帶來的牛肉糟蹋了！

擺弄的時間確實很長，但只在鍋里煎了那么一會兒，能熟嗎？

難道你要讓老子吃生的？

至于像變魔術一般，李平安拿出來的紅酒和朝鮮族咸菜，王廠長是流口水的！

此時此刻，終于上桌了，王廠長一雙眼睛直勾勾地盯著李平安，他是在等著李平安這個主人提酒。

而李平安的酒杯確實舉起來了，但他真的是忍不住笑。

沒別的，好好的西餐，現在只能用筷子來吃，絕對夠檔次的紅酒，用的更是最粗糙的白酒酒杯，再加上對面強裝鎮定的王廠長，這個畫面怎么看怎么搞笑！

“大哥，感謝你看得起小弟！這杯酒，小弟祝大哥事業騰飛、心想事成！”

王廠長連連點頭，拿捏著喝了一小口紅酒。

只能說，這杯酒大大超出了他的預期，他非常滿意！

下一刻，他學著李平安的樣子，用小勺向盤子中舀了一點料汁，再用筷子夾著一塊牛排，蘸了一下料汁，放進了嘴里。