馮冰冰她們的東西早就準備好了，上船后翠兒神秘兮兮的湊到元璃身邊，“厲害姐姐，我們給你帶好吃的了哦。”

元璃眼睛亮了，這個她喜歡。“哦？是什么？”

第316章吃-->>一碗正宗的桂林米粉

翠兒拉著元璃往廚房的位置走，“小姐，不是，冰冰姐已經在做了，我帶你去看。”

廚房里淡淡的香味傳出來，元璃從沒聞過這樣的味道，有點，新奇。

湊到廚房門口，見馮冰冰正在煮東西，“做的什么好吃的？”

馮冰冰見元璃過來了，知道肯定是翠兒憋不住告訴她了，馮冰冰笑笑，“也沒什么，你不是想吃這邊正宗的美食嘛。來一趟這里，怎么能不吃一次米粉呢。

我找了以前相熟的幾個嬸子換了點。不過她們做的不多，勻給我的不多，也就能吃一兩頓的。”

元璃眼睛很亮，原來這就是米粉的味道？她可是聽過桂林米粉的美名的，本來沒吃到還有些遺憾，這就趕上了？

“哇，這味道聞著就很香，冰冰，謝謝你！”

馮冰冰還從沒見過元璃笑的這樣開心，她好像一下子打開了跟元璃溝通的密碼。原來大小姐喜歡美食啊。“哎呀，璃璃，我可以這樣叫你嗎？”

元璃點頭，馮冰冰繼續，“跟你為我們做的比起來，我做的這些，真的太不值一提了。以后你想吃什么就告訴我，就算我不會也會學來做給你吃。”

元璃眼睛亮的驚人，她小雞啄米似的點頭，“好啊好啊。冰冰我給你說，其實我腦袋里有不少菜譜，就是上手能力差。我覺得你很有天賦，要不最近咱們就試試？”

馮冰冰......

她怎么有種被套路了的感覺？“好啊，如果你不忙的話，我可以試試。”

元璃小手一揮，“沒事，我最近閑的很！”同時心里慶幸，幸好她選擇走水路了。船還是自己人的，火車上那些人販子啊、竊取機密的特務、間諜啊，通通不存在。

這次，她一定要好好享受著美食回去。

馮冰冰看米粉煮的差不多了，“璃璃，你吃湯粉還是拌粉？”

元璃曾看過一本手札，上面的內容至今難忘。她記得是這樣描述的，“竹制漏勺舀起提前泡好的干粉，在沸騰的骨湯里快速焯燙三十秒，粉身瞬間變得柔韌卻不軟爛。

瀝干后倒入粗瓷碗，依次加進半勺秘制鹵水、一小勺炸花生、一勺酸豆角碎、幾顆腌制的酸筍和切段的新鮮蔥花，最后鋪上幾片切得薄如紙的鹵牛肉和豬耳朵，淋上幾滴現榨的山茶油，一碗正宗的干撈桂林米粉便遞到了面前。

先別急著拌，得先聞那股復合的香氣——鹵水是靈魂，帶著八角、桂皮、丁香等十余種香料慢熬的深邃，混著酸筍獨有的發酵鮮香，山茶油的醇厚香氣裹著花生的脆香鉆鼻，光是聞著就讓人唾液分泌加速。

拿起竹筷順著一個方向快速拌勻，讓每一根米粉都裹上鹵水的色澤，原本潔白的米粉瞬間染上琥珀色，鹵味的香、酸料的鮮徹底融合在一起。

夾起一筷子米粉送進嘴里，第一口是鹵水的咸香先在舌尖炸開，緊接著酸筍和酸豆角的清爽酸味跟上，中和了鹵味的厚重；

牙齒咬下時，米粉的彈牙與花生的酥脆形成奇妙的口感層次，鹵牛肉帶著肉質的緊實，鹵汁早已滲入肌理，越嚼越香。

吃到一半，倒上半碗店家熬制的牛骨清湯，瞬間從干撈的濃郁切換到湯粉的鮮爽，熱湯裹著米粉滑入喉嚨，花椒的微麻在舌根輕輕泛起，渾身都泛起暖意。

店家還會端上一小碟現切的小米辣，喜歡吃辣的人挑兩顆拌進去，鮮辣的滋味讓整體風味更上一層樓。

最后連湯帶粉吃得干干凈凈，碗底只剩幾顆花生碎，鼻尖沁出細汗，回味里還留著鹵水的醇厚和酸筍的清爽，這便是正宗桂林米粉最動人的體驗——不張揚卻層次豐富，藏著市井煙火的溫暖與地道風味的堅守。”

元璃一邊回憶邊把那段對桂林米粉的描述念了出來。

馮冰冰和翠兒瞪大雙眼，這？就吃一碗米粉，還能這樣？馮冰冰有些不好意思，“呢個，璃璃...”

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