“我過年的錢早留好了,不用你操心。”何雨柱拍了拍他的肩膀,語氣不容置疑,“錢你趕緊收好,別弄丟了,晚上回去就給你媽,讓她別瞎琢磨,安心養傷。她一個人把你們兄妹幾個拉扯大,吃了多少苦,不容易,可別讓她再為錢的事兒犯愁了。”
說著,他又輕輕拍了拍馬華的腦袋,就像拍自己的親弟弟一樣。馬華再也忍不住,眼睛紅得更厲害了,眼淚在眼眶里打轉,強忍著沒掉下來。
何雨柱看著他這模樣,忍不住笑了:“傻小子,紅什么眼睛?多大點事兒,趕緊把那點貓尿憋回去,讓人看見還以為我欺負你了。
走,今天也是時候教你做大鍋菜,學會了,以后我或者高師傅忙不過來的時候,你也能幫我分擔點。”
“謝謝師父!”馬華重重地點頭,聲音里滿是感激,眼淚終于還是沒忍住,順著臉頰往下掉,他趕緊用袖子擦了擦,跟著何雨柱往灶臺邊走去。
軋鋼廠一共七個食堂,每個車間的工人都有固定的食堂吃飯,何雨柱是第三食堂的大廚,手下就一個灶頭師傅幫襯著。
一般食堂也就一個大廚,主要是他手藝好,每頓得抽空給廠領導做小灶,有時候還會有其他兄弟廠子來參觀需要做招待餐,所以食堂多安排了個師傅。
廠里各個食堂的大廚,大多是“野路子”出身,要么是跟著家里長輩學了兩手,要么是在小飯館幫過工,學了點皮毛就上崗了。
只有何雨柱,不僅是祖傳的廚藝,還正經拜過京城有名的廚師學藝,煎炒烹炸樣樣精通,手藝比其他食堂的大廚高出一大截,也因此特別受楊廠長看重——楊廠長就愛吃他做的菜,常說“何師傅做的菜,比外面川菜館做得香多了”。
也正因為這樣,第三食堂的食材、米面油,都比其他食堂多些——每次領導批物資的時候,都會特意給第三食堂多劃點,食堂里的師傅、幫工也能跟著多沾點油水,比如剩菜能多留兩塊肉,盛飯的時候能多舀一勺飯。
所以即便何雨柱嘴巴毒,說話直來直去的不招人喜歡,平時也不按食堂“輪流拿菜”的規矩,每次何雨柱都拿大頭,除了負責擇菜的劉嵐偶爾會陰陽怪氣地刺兩句,其他人也不敢多說什么。
這年頭,能跟著厲害的廚師混口飽飯,多給家里帶點吃食,就算廚師性格差點,大家也都忍著。畢竟,都是為了好好活著,誰也不想跟肚子過不去。
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