不知不覺,就到了晚飯時間,整個四合院皆是炊煙裊裊,空氣中彌漫著飯菜的香味。
李翠蓮手腳勤快,一早就鉆進了廚房,忙活了起來。把易中海買回來的富強粉,加了點溫水,慢慢揉成面團,放在一邊醒著。
接著又拿出幾個土豆,去皮、洗凈,切成粗細均勻的土豆條,放在清水里泡著,免得氧化。
等面團醒好,她就把面團搟成薄薄的面皮,切成細細的面條,鍋里的水燒開后,她先把土豆條放進去煮了一會兒,等到土豆條快要煮熟的時候,再把面條下進去,用筷子輕輕攪動,防止面條粘在一起。
煮面條的時候,她又往鍋里加了點鹽和少許醬油調(diào)味,還挑了點豬油,雖然沒有放太多調(diào)料,但面條上的粉末融入湯里,使得湯汁變得濃郁起來。
賈張氏早就餓了,聞到這股香味,肚子咕咕叫個不停,杵在灶臺旁邊看,嘴里還不停地催促著:“李翠蓮,你快點行不行?都快餓死我了,磨磨蹭蹭的,做個飯都這么慢!”
李翠蓮聽到賈張氏的催促,沒有說話,依舊按照自己
的節(jié)奏,等到面條煮熟后,她就關(guān)掉火,拿出三個大碗,準備盛面條。
賈張氏見狀,連忙擠了過去,一把搶過李翠蓮手里的大碗,迫不及待地給自己盛了滿滿一大碗,面條堆得像小山一樣,還不忘往碗里舀了好幾勺湯汁,端起碗顧不上燙就往嘴邊送,唏喱呼嚕地吃了起來,嘴里還不住地說道:“好吃,真好吃!要是放點肉或者蛋就更好了!”
她吃得飛快,嘴巴里塞滿了面條,湯汁順著嘴角往下流,滴在衣服上,她也毫不在意,只顧著埋頭吃,生怕慢一點,面條就被別人搶光了。
易中海走了過來,看到賈張氏這副狼吞虎咽的樣子,有些嫌棄地別開眼,眉頭微微皺了皺,心里暗自嘀咕:真是沒規(guī)矩,吃個飯都這么粗魯,跟幾百年沒吃過東西一樣。
他接過李翠蓮遞給他的一大碗面條,面條的分量很足,上面還飄著幾根土豆條,湯汁濃郁,香氣撲鼻。
他看著李翠蓮,眼神瞬間變得溫柔起來,和聲細語道,“翠蓮,辛苦你了。”
李翠蓮抿唇一笑,臉上露出了一抹溫柔的笑容,搖了搖頭道:“這有什么辛苦的,都是做慣了的,不費什么力氣。你都很久沒吃我做的面條了,趕緊嘗嘗,看看味道怎么樣,是不是還是你以前喜歡的味道。”
易中海看著李翠蓮溫柔的笑容,心里暖暖的,點了點頭,拿起筷子,輕輕夾了一根面條,放進嘴里,細細咀嚼著。
面條筋道爽滑,湯汁濃郁鮮香,他一邊吃,一邊想起了以前的日子。
以前他雖然是軋鋼廠的八級鉗工,工資一百出頭,在這個年代,算是高工資了,但他和李翠蓮夫妻倆的日子一向過得很節(jié)儉,平時舍不得買富強粉,大多時候都是吃玉米面、高粱面,只有逢年過節(jié),才會買一點富強粉,做一頓面條或者白面饅頭、餃子之類的,改善改善伙食。
今天之所以舍得做白面面條,一來是因為他在農(nóng)場吃了不少苦,天天都是粗茶淡飯,有時候甚至吃不飽,回來之后,就不想再委屈自己,想好好吃一頓;
二來是因為他和李翠蓮久別重逢,心里高興,想和李翠蓮一起吃點好的,慶祝一下;
更何況,他也清楚賈張氏的脾氣,要是晚飯吃得太差,沒有像樣的飯菜,她肯定會鬧騰起來,到時候又不得安寧。