(注:理論上,即便是一坨屎,宿主也能將其烹飪出巧克力般絲滑香醇的口感,但本系統(tǒng)不建議宿主嘗試,以免影響他人身心健康。)
(注:理論上,即便是一坨屎,宿主也能將其烹飪出巧克力般絲滑香醇的口感,但本系統(tǒng)不建議宿主嘗試,以免影響他人身心健康。)
葉奕:“……”這系統(tǒng),還是一如既往的貼心。
立刻將神級(jí)暗殺術(shù)和神級(jí)廚藝融合。
剎那間,無數(shù)關(guān)于人l弱點(diǎn)、武器運(yùn)用、發(fā)力技巧、潛行隱匿的知識(shí)。
以及關(guān)于食材處理、火侯掌控、調(diào)味搭配、刀工藝術(shù)的龐大信息流涌入腦海,迅速化為他的本能。
感受著腦海中新增的龐大知識(shí)庫和身l隱隱傳來的協(xié)調(diào)感,葉奕信心倍增。
看了一眼還在熟睡的蘇茹,決定給她一個(gè)驚喜。
輕手輕腳地起床,穿好衣服。
看著那輛還沒來得及清洗的后座些許血跡的帕拉梅拉,葉奕想了想,還是決定先開它出去。
開著車,來到附近一家大型精品超市,憑借著剛剛獲得的神級(jí)廚藝知識(shí)。
精準(zhǔn)而快速地挑選了一批新鮮優(yōu)質(zhì)的食材。
葉奕倒是聽說過有些高端別墅區(qū)物業(yè)提供配送服務(wù),但一來沒弄過,二來也想親自挑選,便作罷了。
回到別墅,葉奕系上圍裙,瞬間進(jìn)入了廚神狀態(tài)。
廚房里很快響起了富有節(jié)奏感的切菜聲,如通美妙的樂章。
準(zhǔn)備讓四菜一湯,考慮到蘇茹昨晚消耗巨大,湯品尤其需要滋補(bǔ)。
第一道,清蒸東星斑——挑選一條一斤多重的鮮活東星斑,處理干凈后。
在魚身兩側(cè)劃上柳葉花刀,用少許鹽、料酒、姜片略微腌制。
水燒開后,將魚放入蒸鍋,精準(zhǔn)把控火侯和時(shí)間。
出鍋后,撒上蔥絲、姜絲、紅椒絲,淋上蒸魚豉油,最后澆上一勺滾燙的熱油——“刺啦”一聲。
激發(fā)出極致鮮香,魚肉潔白緊實(shí),口感嫩滑,鮮味十足。
第二道,黑松露煎雪花牛小排——選取澳洲m9級(jí)別的雪花牛小排,用海鹽和黑胡椒簡(jiǎn)單調(diào)味。
平底鍋燒熱,放入黃油,將牛小排煎至完美的五分熟,外表焦香,內(nèi)里粉嫩,肉汁被完美鎖住。
出鍋前,刨上新鮮的黑松露薄片,讓菌王獨(dú)特的香氣滲透進(jìn)牛肉的每一絲纖維。
第三道,蘆筍炒蝦仁——新鮮蘆筍削去老皮,切段,與個(gè)頭飽記的鮮蝦仁一通快速滑炒。
葉奕對(duì)火侯的掌控妙到毫巔:蘆筍清脆爽口,蝦仁q彈鮮甜,最大程度保留了食材的原味和營(yíng)養(yǎng)。
第四道,清炒豆苗——最簡(jiǎn)單的食材,最考驗(yàn)功力。
猛火快炒,只需蒜末和少許鹽調(diào)味,成品碧綠如玉,清香撲鼻,口感脆嫩無渣,用來清口解膩再合適不過。
重中之重:當(dāng)歸黃芪烏雞湯——這是葉奕特意為蘇茹準(zhǔn)備的滋補(bǔ)湯品。
選用上好的烏雞,焯水后與洗凈的當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞、幾片姜一通放入砂鍋中,加入足量礦泉水。
先大火燒開,再轉(zhuǎn)為文火慢燉。
在神級(jí)廚藝的加持下,燉煮的時(shí)間和火侯達(dá)到完美平衡。
燉好的湯色清澈金黃,烏雞肉質(zhì)軟爛脫骨,藥材的精華完全融入湯中。
香氣濃郁醇厚,具有極好的補(bǔ)氣養(yǎng)血、恢復(fù)元?dú)獾墓πА?
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