陳小穗停下腳步,指著這一片植物,語氣帶著發現的喜悅,對父母說:
爹,娘,我們今天不采別的,就挖這個!
李秀秀湊近看了看,眉頭立刻皺了起來,臉上寫滿了懷疑和擔憂:
小穗,這不是‘山姜’嗎這東西可不能亂吃啊!前幾年村里老錢家餓急了,挖了這個回去煮了吃,結果上吐下瀉,差點沒了半條命!后來郎中說這東西有毒!你看這地方長了這么多都沒人動,就是因為大家都不敢碰啊!
陳石頭也面露遲疑,看著女兒。
陳小穗早已想好說辭,她語氣堅定,帶著一種讓人信服的沉穩:
娘,爹,你們別怕。這個不是普通的‘山姜’,它叫黃精!我在夢里那個老大夫說過,這東西是個寶,能當糧食,還能補身子!但是吃之前一定要處理好!
她蹲下身,用手比劃著解釋道:
你看,要吃的是它地下的根塊。挖出來之后,要把外面那層黃褐色的皮仔細刮干凈,然后切成片,放在鍋里加水,大火燒開之后,還得換水再煮上小半個時辰,直到用筷子能輕易戳穿,嘗著沒有那股麻舌頭的感覺才行!老錢家肯定是沒去皮,或者煮的時間不夠,才會中毒的!
她抬起頭,看著父母的眼睛,認真地說:
爹,娘,你們信我!這東西處理好了,又粉又糯,能頂餓!咱們把這些都挖回去,處理好,以后就不怕餓肚子了!曬干了還能存放很久!
陳石頭和李秀秀對視一眼,想起了女兒認藥、賣藥帶來的實實在在的好處,那份懷疑漸漸被信任取代。
陳石頭一錘定音:好!就聽小穗的!秀秀,你和小穗挖,我看著小滿,也幫忙清理。
李秀秀見丈夫拍了板,也不再猶豫,只是又叮囑了一句:
小穗,那你可得看仔細了,每一步都按你說的來,千萬不能出錯!
嗯!娘,您放心!
陳小穗用力點頭,心里松了口氣。
一家人立刻行動起來。
山坡上陳家人干得熱火朝天。
陳小滿也撅著小屁股,用一根小木棍努力地刨著土,雖然幫不上大忙,但那份認真勁兒讓人動容。
陳小穗一邊小心地挖著黃精塊莖,一邊不忘教導弟弟。
她拿起一塊剛挖出來的、沾著泥土的肥厚根莖,對陳小滿說:
小滿,你看,這個就是黃精。記住它的樣子,葉子是橢圓的,花是淡綠色的小串。它的根塊可以入藥,也能吃,但是一定要削皮、煮很久很久,知道嗎
陳小滿睜著烏溜溜的大眼睛,看看黃精,又看看姐姐,小腦袋用力地點著,含糊卻認真地復述:
黃、精,削皮,煮久……
他雖然不能完全理解,但那專注模仿的樣子,顯然將姐姐的話記在了心里。
李秀秀和陳石頭看著這一幕,眼中都流露出難以掩飾的欣慰。
兒子或許在某些方面異于常人,但這份專注和記憶力,讓他們看到了希望。
忙活到日頭升到頭頂,陳石頭看了看堆在一起的黃精塊莖,掂量了一下,說道:
行了,今天先挖這些,怕是有百多斤了。這地方還能再挖兩天。咱們得弄點尋常野菜蓋在上面,免得惹人眼。