五頭狼的尸體被拖到洞口附近較為平坦的空地上。陳石頭用衣袖抹了把額頭的汗,看向林秋生:秋生哥,剝皮這活兒,還是得你來(lái)掌眼。
林秋生瘸著腿走近,蹲下身仔細(xì)查看狼尸,點(diǎn)頭道:
皮子還算完整,有幾處箭傷和刀傷,小心些剝,能得幾張好皮子。青竹,去把野小子那把小刀拿來(lái),再弄些草木灰過(guò)來(lái)。
哎!陳青竹應(yīng)聲而去,很快取來(lái)刀具。
林秋生接過(guò)小刀,用一塊布擦了擦刃口,邊示范邊講解:
荒年,皮子能擋寒,肉能飽肚,一點(diǎn)都浪費(fèi)不得。先從頭頸這里下刀,順著腹部中線劃開(kāi),但要小心,別劃太深傷了皮下的肉……
他手法熟練,刀刃在狼皮與肌肉之間游走。
陳石頭在一旁認(rèn)真看著,一邊幫忙撐開(kāi)皮肉。
他雖然會(huì)剝兔子皮,但是狼皮沒(méi)處理過(guò),主要是自已也沒(méi)那個(gè)實(shí)力能干掉一頭狼。
陳青竹蹲在另一邊,學(xué)著處理另一頭體型稍小的狼。
這皮子真厚實(shí)。
陳青竹費(fèi)力地剝離著,感慨道,難怪能做襖子。
不止。林秋生頭也不抬。
熟好的狼皮褥子隔潮又暖和,在山洞里鋪著最合適。剩下的邊角料,還能縫制護(hù)膝、手套。青竹,你剝的時(shí)候再仔細(xì)些,盡量讓皮子完整。
知道了,林叔。
另一頭,女眷們也在忙碌。
李秀秀將那只野雞,處理干凈剁成塊。
江荷則從布袋里抓出一把干菌子和野菜干,進(jìn)行浸泡。
她將洗好的菌子扔進(jìn)鍋里,看了眼洞口處理狼尸的男人們,壓低聲音道:
真是菩薩保佑,人都沒(méi)事。方才看到野兒身上那些傷,我這心……
李秀秀安慰道:
嫂子放寬心,小穗不是說(shuō)了嗎林野那傷看著嚇人,但沒(méi)傷到筋骨,敷了藥好生養(yǎng)著就行。倒是你們家秋生,腿腳不便還沖出去,真真是……
他呀,江荷無(wú)奈地?fù)u頭,嘴角卻帶著一絲暖意。
一輩子就這脾氣,見(jiàn)不得孩子遇險(xiǎn)。
蹲在火堆邊幫忙添柴的林溪抬起頭,小臉上滿是認(rèn)真:
爹最厲害了!還有石頭叔和青竹哥!他們把大狼打死了!
童稚語(yǔ)讓兩個(gè)女人都笑了起來(lái),山洞里凝滯的沉重氣氛被沖淡不少。
不多時(shí),野雞燉蘑菇的味道便彌漫開(kāi)來(lái)。
那邊,剝皮工作接近尾聲。
五張狼皮被小心剝離,攤在石頭上。
林秋生指導(dǎo)著陳青竹將皮子內(nèi)層的殘留脂肪和碎肉刮干凈,然后均勻地抹上草木灰。
這樣先初步處理,防止腐壞。等有空了,還得用硝石仔細(xì)鞣制,才能用得長(zhǎng)久。林秋生解釋道。
接下來(lái)是分割狼肉。
陳石頭主刀,將狼肉按照部位分解:
腿肉、里脊、肋排…內(nèi)臟也被小心地取出分類(lèi)。
心、肝、腰子這些,洗凈了可以煮湯或者烤著吃,味道不差,還補(bǔ)人。
林秋生指著顏色深紅的肝臟說(shuō)道。
腸子麻煩些,得多翻洗幾遍,用草木灰搓過(guò),熏干,可以放很久。
陳青竹看著堆積起來(lái)的肉塊和內(nèi)臟,眼中放光: