看向三位阿父，“雞肉我們選文昌雞，這是海南本地特產，肉質特別嫩滑。

然后再點一些配菜，手打牛肉滑、珍珠小馬蹄、、竹蓀、玉米、豆腐拼盤什么的，最后主食來一份野生小馬蹄做的馬蹄糕和雞油飯怎么樣？”

嬴政和秦王政對后世的吃食也不挑剔，聞都微微頷首，表示沒有異議。

小嬴政是嬴子慕點啥他吃啥，哦，除了太辣的。

點完菜，服務員很快端上來了鍋底和配料。

只見服務員推著一個餐車過來，上面赫然放著三個完整的、開了口的大青椰！

“各位貴賓，我們的鍋底是現場倒入新鮮椰青水的，保證原汁原味。”

服務員說著，熟練地將三個大青椰內的清澈汁液“咕咚咕咚”地倒入桌上的砂鍋鍋中。

那椰青水清澈透亮，散發著最純粹的、帶著絲絲涼意的清甜氣息。

嬴政看著這直接倒入鍋中的椰汁，眼中閃過一絲訝異。

他嘗過海底撈的菌湯跟麻辣的湯底，沒想到還有直接用這種清甜的樹汁做湯底。

秦王政覺得后世之人在飲食上還真的是的奇思妙想。

倒入三個椰子的汁液后，服務員又用工具刮下椰殼內壁雪白厚實的椰肉，切成條狀也放入鍋中。

緊接著，一盤切配好的、皮色金黃、肉質瑩潤的文昌雞塊被端了上來，雞肉看起來就極為新鮮。

“鍋底煮開后，可以先喝一碗湯，品嘗最原始的清甜。然后下入雞肉，沙漏漏完（大約三到五分鐘）就可以吃了，這時候的雞肉是最嫩滑的。”

服務員擺放好一個計時沙漏，然后開始為他們調配秘制蘸料。

蘸料是椰子雞的靈魂之一。

服務員端來一個小料臺，里面有小金桔、沙姜末、指天椒圈、特色醬油等。

她熟練地在小碗中擠入兩個小金桔的汁液，加入沙姜末、辣椒圈，再倒入適量的醬油，最后淋上一勺蒜油，一碗酸辣開胃、極具海南風味的秘制蘸料就完成了。

很快，鍋里的椰青水開始翻滾，白色的椰肉在清澈的湯水中沉浮，那股清甜溫潤的香氣愈發濃郁，像無形的鉤子，撩撥著人的味蕾。

“湯開了，來，先喝碗湯。”

嬴子慕拿起湯勺，給每人盛了一碗清澈見底、微微泛著油光的椰子雞湯。

小嬴政早就等不及了，吹了吹，小心地喝了一口。

“哇！甜甜的！好喝！”他大眼睛一亮，捧著碗咕咚咕咚就喝了好幾口。

這湯味道層次豐富，入口是極致的清甜，是椰青水本身帶來的甘洌，緊接著是雞湯的鮮醇慢慢浮現，與椰子的甜味完美融合，溫潤順滑，絲毫不油膩，喝下去只覺得從喉嚨到胃里都舒坦無比。

嬴政依端起白瓷碗，先觀其色，清澈見底，只有些許椰肉和隱約的雞油花。

他舀起一勺，送入口中。

那瞬間，他威嚴的眉宇幾不可察地動了一下。

這味道……確實奇特。

是一種極其干凈、直接的清甜與鮮美，仿佛將陽光、海風與椰林的味道都濃縮在了這一碗之中。

他細細品味，然后緩緩將一碗湯飲盡。

秦王政也喝了一口，他的感受更為直接。

這湯的甜，不同于飴糖的膩，是一種天然的、令人愉悅的甘甜，與雞肉的鮮味相得益彰。

他點點頭，此湯甚妙，潤而不燥，這種清新自然的味道無疑是一次味覺上的洗禮。

喝完頭湯，接下來就是重頭戲――吃雞。

服務員將一整盤文昌雞塊下入翻滾的椰汁鍋中，同時將沙漏倒置。

在等待沙漏的時間里，其他配菜也陸續上桌，粉嫩細膩的手打牛肉滑、潔白脆嫩的珍珠小馬蹄、青翠欲滴的海南野菜、網狀潔白的竹蓀、金黃的玉米段、拼盤精致的豆腐……色彩繽紛，令人期待。_c