“唯一的麻煩便是要跑兩趟了!”白諸說著,抬頭看向烏壓壓的天色,忍不住喃喃,“不過手腳快些的話,當能在飯點的時候趕回去的!”
至于吃罷暮食……怕還有一場硬戰要打呢!
提到“暮食”,一旁舉著千里眼的劉元肚子應景的發出了一陣“咕嚕咕?!钡亩监炻?,對上白諸朝他望來的眼神,劉元攤手:“白兄,這肚兄可不會聽我的,要它閉嘴便閉嘴!”
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他的肚子想溫師傅做的暮食了呢!
……
……
被劉元的肚子“惦記”上的溫明棠打了個噴嚏,抬頭看了眼臺面上已經備好的暮食,繼續看向外頭的漂泊大雨出神。
今日這暮食掐著時間,選在暮食開飯時出鍋最是合適了!
一場秋雨一場寒,這場雨過后,怕是本就已寒的快入冬的長安城要徹底入冬了。
“溫師傅,醬調好了!”在臺面后調醬的湯圓放下了手里的醬碗,看著碗中濃稠的棕色醬料,緊張又激動的看向溫明棠!
今兒暮食溫師傅說做一個叫三汁燜鍋的暮食,此暮食做來也算簡單,備好的土豆、洋蔥、藕片等素菜用鹽、油、辣椒粉略略腌制之后鋪在砂鍋底,上頭則鋪上腌制處理過的雞翅、蝦、肉丸等葷食。
待到一切鋪好,小火開始燜煮后,最最重要的一步——調這所謂的“三汁”溫師傅竟是直接交由她來做了!
難得“擔一回主廚”之責,湯圓怪緊張的!
溫明棠聞“嗯”了一聲,目光從茂密的雨簾中收了回去,走到臺面前,低頭看向湯圓師傅調的醬料!
嘗了嘗咸澹,覺得正合適的溫明棠點了點頭,估摸著火候差不多了,她同阿丙、湯圓將砂鍋蓋掀開,將調好的“三汁”鋪于其上,再將鍋蓋蓋上去,繼續燜煮了起來。
如此……剩余的便盡數交給灶臺了!
待到酉時的鐘聲響起,自外頭回來的差役們甫才踏入公廚院子,便被濃郁的醬香激的一個激靈,忍不住深吸了一口氣:好香!
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