這種食物之所以受到歐羅巴人和漂亮國人的追捧，就是源于幾份健康實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

歐羅巴的中產(chǎn)和上流社會(huì)的人對(duì)于健康食品看的非常重，這一部分人將是未來牛蛙消費(fèi)的主體，也是他們鎖定的目標(biāo)客戶。

牛蛙肉的蛋白質(zhì)含量很高，脂肪含量很低，而且富有多種礦物質(zhì)和維生素，相比于一般的肉類來說要更加健康。

只要將其當(dāng)做健康食品推出去，這些人食用牛蛙肉的心理負(fù)擔(dān)就會(huì)減少很多。

畢竟，在某些特殊的情況，他們甚至連蛔蟲都敢吃，為什么不能吃青蛙肉？

負(fù)責(zé)人的腦子轉(zhuǎn)的很快，江辰一說，他立馬就反應(yīng)過來，興奮的說道：“我現(xiàn)在立馬就去找知名大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)教授！”

只要錢到位，一切都好說。

歐羅巴知名大學(xué)當(dāng)中有不少的項(xiàng)目，本來就是各類的企業(yè)家在贊助。

這些研究項(xiàng)目的教授自然而然也就跟企業(yè)形成了利益共同體，他們雖然做研究，但是也為企業(yè)發(fā)聲。

負(fù)責(zé)人很快就聯(lián)系到了幾位知名的營養(yǎng)學(xué)教授。

他們聽說了安心養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人的來意之后，有些驚訝。

雖然也有不少其他的食品企業(yè)，資助他們進(jìn)行研究，但他們還真沒有研究過青蛙能不能吃！

“從某種意義上來說，只要沒有毒的蛋白質(zhì)，都能夠被人類食用，成為供應(yīng)人類正常生理活動(dòng)的營養(yǎng)物質(zhì)。”

“或許，您所說的那種牛蛙肉能夠成為健康食品。不過這都得經(jīng)過我們研究之后，才能確定。”

“恕我直，就算是證明了青蛙肉確實(shí)是可食的健康食品，恐怕要將這個(gè)生意做大，也有不小的難度。”

蚯蚓和各類昆蟲，蛋白質(zhì)含量也非常的高。

歐羅巴有公司研究這種蟲類蛋白，也做成零食供應(yīng)，但是生意一直都不太好。

這不僅是因?yàn)檫@種東西，從來都沒有被人當(dāng)做過食物看待，也是因?yàn)樗鼈兊奈兜缹?shí)在算不上好。

教授們想象不出來，青蛙能夠做成什么美味佳肴。

“謝謝各位的提醒。不過只需要各位教授從營養(yǎng)的角度闡述，青蛙肉跟不同種類肉的比較，還有對(duì)人體的好處就行。”

安心養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人笑著說道：“當(dāng)然，研究經(jīng)費(fèi)我們會(huì)提供，給各位的報(bào)酬絕對(duì)少不了。”

教授們對(duì)這種事情駕輕就熟，很快就答應(yīng)了下來。

不到半個(gè)月的時(shí)間，好幾個(gè)知名營養(yǎng)學(xué)的教授，研究課題全部都是青蛙肉。

他們將青蛙肉對(duì)人體的營養(yǎng)價(jià)值研究的十分透徹。

青蛙肉相比于其他的肉類，不僅蛋白質(zhì)含量更高，而且有豐富的微量元素和維生素。

此外，它對(duì)人體還有其他的藥用價(jià)值，能夠清熱解毒，有補(bǔ)腎的功效。

這些文章，全部都被發(fā)到了知名的營養(yǎng)學(xué)周刊上。

普通民眾看到這些文章之后，丈二的和尚摸不著頭腦。

“難道普通的肉類已經(jīng)不足以我們?nèi)祟愂秤昧寺铮繛槭裁匆芯壳嗤苋獾膬r(jià)值？”

“哦，我從來都沒有聽說過誰會(huì)吃青蛙肉，難道是女巫嗎？

那些坐在大學(xué)里面的教授，能不能少搞一些這種沒用的研究？”

“青蛙肉居然能夠補(bǔ)腎益精？哦，就算他真的有這種特殊的功效，我也絕對(duì)不會(huì)吃這種玩意兒！”

“沒想到青蛙肉居然有這么高的營養(yǎng)價(jià)值，它的蛋白質(zhì)含量甚至比雞肉還要高！我現(xiàn)在正在減肥，如果真有人能夠把青蛙肉處理的好吃，或許我會(huì)嘗試。”

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