在魔都的街道上，白夜、沙易和小岳三人并肩走在熱鬧的小吃街上。街道兩旁擺滿了各式各樣的小攤，空氣中彌漫著各種食物的香氣。
白夜雙手插在兜里，悠閑地左顧右盼，目光掃過一個(gè)個(gè)小攤，時(shí)不時(shí)停下來看看攤主的手藝。沙易跟在他身旁，手里拿著手機(jī)，時(shí)不時(shí)拍幾張照片，嘴里還嘀咕著：“這地方可真熱鬧，咱們要是在這兒擺攤，肯定能賺不少。”
白夜聽到沙易的話，轉(zhuǎn)過頭來，搖了搖頭，語氣平靜但帶著幾分分析：“這地方不行。小吃街晚上人多，白天沒多少人，營業(yè)時(shí)間一般是下午四點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)。咱們要是擺攤，白天的時(shí)間都浪費(fèi)了。有全天的地方，比如城隍廟人流還多，但城隍廟那種地方也不可能讓咱們隨便擺攤。要是租店面，成本就高了，咱們那點(diǎn)啟動(dòng)資金根本不夠。”
沙易聽了，皺了皺眉頭，有些不甘心：“那咱們?nèi)ツ膬簲[攤？總不能找個(gè)沒人的地方吧？那還賺啥錢啊？”
白夜笑了笑，目光掃過街道，若有所思地說道：“咱們得找個(gè)白天晚上都有人流的地方，最好是那種生活區(qū)附近的廣場或者地鐵口。那種地方，早上有上班族，中午有附近的白領(lǐng)，晚上還有下班的居民，人流量比較穩(wěn)定。”
沙易點(diǎn)了點(diǎn)頭，但還有些猶豫：“可那種地方，攤位費(fèi)會(huì)不會(huì)很高？咱們可沒那么多預(yù)算。”
白夜拍了拍沙易的肩膀，語氣輕松：“放心吧，咱們可以先去找個(gè)不收攤位費(fèi)的地方，比如一些開放式的廣場或者社區(qū)附近。”
沙易聽了，眼睛一亮：“有道理！那咱們趕緊去找找看吧，時(shí)間不多了。”
白夜連忙勸道“不急，咱先決定要干啥，然后再?zèng)Q定去哪”。
“對(duì)，對(duì)，對(duì)，”。
小岳走在最后，眼睛直勾勾地盯著一個(gè)賣烤串的攤位，咽了咽口水，忍不住開口道：“小白，咱們要不也賣烤串吧？這東西簡單，烤熟了撒點(diǎn)調(diào)料就行，肯定好賣。”
白夜聞，停下腳步，回頭看了小岳一眼，笑著搖了搖頭：“岳哥，你看烤串邊上都是桌椅，大家都是邊吃邊喝。而且吃烤串的都是晚上，白天很難賣的，當(dāng)然了，你可以白天賣別的，晚上人多的時(shí)候賣烤串”
小岳撓了撓頭，有些泄氣：“那白天賣啥啊？總不能賣煎餅果子吧？那玩意兒我可不會(huì)做。”
沙易拍了拍小岳的肩膀，笑道：“岳岳，別急，小白這不是帶咱們來考察市場嘛。咱們多看幾家，說不定就能找到靈感。”
白夜點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)往前走，目光落在一個(gè)賣手工冰淇淋的小攤上。攤主是個(gè)年輕女孩，手法嫻熟地將冰淇淋球裝進(jìn)脆皮筒里，遞給顧客時(shí)還附帶一個(gè)燦爛的笑。
小岳看到說道：“手工冰淇淋……這東西成本低，制作簡單，而且看起來挺受歡迎的。”
沙易湊過來，看了一眼冰淇淋攤，點(diǎn)頭贊同：“確實(shí)不錯(cuò)，而且這東西年輕人喜歡，咱們要是能做出點(diǎn)花樣，肯定能吸引不少顧客。”
小岳眼睛一亮：“對(duì)啊！咱們可以搞點(diǎn)創(chuàng)意口味，比如麻辣味、臭豆腐味，肯定能火！”
白夜和沙易同時(shí)轉(zhuǎn)頭看向小岳，異口同聲：“小岳，你這口味也太重了吧！”
小岳嘿嘿一笑，撓了撓頭：“我這不是想搞點(diǎn)特色嘛。”
白夜無奈地?fù)u了搖頭，繼續(xù)往前走，目光又落在了一個(gè)賣煎餅果子的攤位上。攤主是個(gè)中年大叔，手法嫻熟地將面糊倒在鐵板上，攤成薄餅，再打上雞蛋，撒上蔥花和醬料，最后裹上脆皮和生菜，動(dòng)作一氣呵成。白夜看得入神，低聲說道：“煎餅果子……這東西其實(shí)也不難，關(guān)鍵是手法要熟練。”
沙易看了看攤主的動(dòng)作，點(diǎn)頭道：“確實(shí)，這東西看起來簡單，但要做到又快又好，還得練練。”
沙溢有些猶豫：“小白，要不我就賣煎餅果子吧？這東西我雖然不會(huì)，但可以學(xué)啊。”
白夜點(diǎn)了點(diǎn)頭：“行啊，沒問題啊”。
沙易拍了拍胸脯，信心滿滿：“沒問題，我找個(gè)地方買點(diǎn)材料，回去練練，明天肯定能上手。”
白夜對(duì)攤主說道：“老板，給我來一個(gè)煎餅，加個(gè)雞蛋，加包辣條，多放點(diǎn)醬。”
攤主抬頭看了他一眼，笑道：“好嘞，稍等片刻，馬上就好。”
白夜站在一旁，看著攤主的動(dòng)作，眼中閃過一絲欣賞。煎餅很快做好了，攤主將熱騰騰的煎餅遞給他：“來，趁熱吃，味道更好。”
白夜接過煎餅，咬了一口，頓時(shí)眼睛一亮。煎餅外皮酥脆，內(nèi)里軟糯，醬料的味道濃郁而不膩，雞蛋的香氣混合著蔥花的清香，口感豐富，味道十足。
他忍不住贊嘆道：“老板，您這煎餅真是絕了！味道太好了！”
攤主笑了笑，語氣中帶著幾分自豪：“那是，我在這條街上擺攤五六年了，手藝可不是吹的。”
沙易和小岳站在一旁，看著白夜吃得津津有味，忍不住咽了咽口水。小岳湊過來，眼巴巴地看著白夜手里的煎餅：“小白，好吃嗎？”
白夜笑著將煎餅遞過去：“你嘗嘗，絕對(duì)不騙你。”
小岳接過煎餅，咬了一大口，頓時(shí)眼睛瞪得圓圓的，含糊不清地說道：“哇，這煎餅太好吃了！老板，您這手藝真是絕了！”
沙易也湊過來，咬了一口，連連點(diǎn)頭：“確實(shí)好吃！老板，您這煎餅攤生意這么好，一天能賺不少吧？”
攤主笑了笑，擦了擦手：“還行吧，也賺不多少錢呢，也就二三百塊錢，現(xiàn)在這時(shí)候沒多少人”。
白夜突然問道“師傅，您貴姓啊？”
“免貴姓謝”。
白夜吃完最后一口煎餅，擦了擦嘴，他笑著對(duì)攤主說道：“謝師傅，跟您商量個(gè)事兒。我們給您五百塊租您的設(shè)備一天，您再教教我們?cè)趺磾偧屣灒?dāng)然了順便幫我們準(zhǔn)備一下配料，您看行嗎？”
攤主愣了一下，有些疑惑：“租我的設(shè)備？還要我教你們？你們這是要干啥？”
白夜笑著解釋道：“謝師傅，是這樣的，我們是錄節(jié)目，節(jié)目播出以后，您這煎餅攤可就火了！到時(shí)候，您的生意肯定比現(xiàn)在還要好。”
攤主聽了，眼睛一亮，顯然有些心動(dòng)：“真的？你們是錄啥節(jié)目的？”
沙易湊過來，笑著拍了拍攤主的肩膀：“老板，我們是c臺(tái)《了不得的挑戰(zhàn)》節(jié)目的，這次的任務(wù)是擺攤賺錢。您要是幫我們，節(jié)目一播，您這煎餅攤可就是網(wǎng)紅攤了！”。
他說完，指了指身邊的小岳，向攤主問道：“謝師傅，您看看，他是誰？”
他說完，指了指身邊的小岳，向攤主問道：“謝師傅，您看看，他是誰？”
攤主瞇了瞇眼，仔細(xì)打量了一下小岳，有些不好意思地?fù)狭藫项^：“不好意思，不認(rèn)識(shí)。”
小岳一聽，頓時(shí)瞪大了眼睛，一臉不可思議：“謝師傅，您真不認(rèn)識(shí)我？我可是上過春晚的啊！”
攤主尷尬地笑了笑，搖了搖頭：“真不好意思，我平時(shí)忙著擺攤，沒怎么看過電視。”
白夜見狀，忍不住笑了出來，拍了拍小岳的肩膀：“岳哥，看來你還得再加把勁啊，知名度還不夠高啊！”
小岳一臉委屈，嘟囔道：“這不能怪我啊，我都上春晚了，還不夠火嗎？”
沙易在一旁笑著插話：“岳岳，你這知名度還得再提升提升，看來咱們得靠實(shí)力說話了。”
白夜笑著對(duì)攤主謝師傅說道：“謝師傅，您不認(rèn)識(shí)他，那您認(rèn)識(shí)郭得剛嗎？”
謝師傅一聽，眼睛頓時(shí)亮了起來，臉上露出了笑容：“郭得剛？那當(dāng)然認(rèn)識(shí)啊！相聲界的名人，誰不認(rèn)識(shí)啊！”
小岳一聽，立刻挺直了腰板，一臉得意地指著自己：“謝師傅，我是他徒弟啊！岳云彭，您聽說過嗎？”
謝師傅愣了一下，仔細(xì)打量了一下小岳，有些不好意思地?fù)狭藫项^：“哎呀，真不好意思，我剛才沒認(rèn)出來。您是岳云彭啊！我看過您的相聲，剛才一時(shí)沒對(duì)上號(hào)。”
小岳一聽，頓時(shí)笑得眼睛瞇成了一條線，拍了拍胸脯：“謝師傅，您這下可算認(rèn)出來了！”。
謝師傅連忙點(diǎn)頭，臉上帶著幾分歉意和興奮：“哎呀，真是有眼不識(shí)泰山！您這么大的名人，我剛才居然沒認(rèn)出來，真是抱歉！”。
白夜笑著打圓場：“謝師傅，您別客氣，岳岳哥平時(shí)低調(diào)，不顯山不露水的，認(rèn)不出來也正常。不過，這下您可知道了吧？咱們這節(jié)目一播，您這煎餅攤可就要火了！”。
謝師傅連連點(diǎn)頭，臉上堆滿了笑容：“那是那是！有小岳岳在，我這煎餅攤肯定能火！你們放心，我一定好好教你們攤煎餅，保證讓你們明天順利開張！”。
沙易在一旁笑著插話：“謝師傅，您這煎餅攤要是火了，可別忘了咱們啊！”
謝師傅笑得合不攏嘴：“那是當(dāng)然！”
攤主也放松了下來，笑著說道：“我是可以教你們。不過，你們得認(rèn)真學(xué)，別把我這招牌砸了。”
白夜連忙點(diǎn)頭：“謝師傅，您放心，我們一定認(rèn)真學(xué)！您教我們攤煎餅，我們幫您宣傳，咱們雙贏！”
攤主笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭：“行，那咱們就開始吧。你們先看我示范一遍，然后自己動(dòng)手試試。”
正好有顧客買煎餅，他先是示范了一遍，動(dòng)作嫻熟地將面糊倒在鐵板上，攤成薄餅，再打上雞蛋，撒上蔥花和醬料，最后裹上脆皮和生菜，動(dòng)作一氣呵成。
沙易看著攤主的動(dòng)作，忍不住贊嘆：“老板，您這手法真是太厲害了！”
白夜笑著對(duì)攤主說道：“老板，您這技術(shù)，他倆要是能學(xué)會(huì)一半，明天肯定能賺不少。”