老何拍了拍手:"好了,冰箱看完了,我們進入下一環節!"他轉向趙小刀,"小趙,現在你可以點菜了。六位廚師會根據你的想法,各自報出要做的菜品,你最后選兩道來現場烹飪。"
趙小刀眼睛一轉,笑著說:"小白選了色,那我選味吧——"她豎起兩根手指,"要求就兩個:好吃,低卡。"
王嘉而立刻起哄:"姐你這是要逼死大廚們??!你冰箱里可是啥也沒有啊,也就是雞蛋"。
六位廚師瞬間進入備戰狀態:
田數弱弱舉手:"可不可以去白夜的冰箱取食材???"
老何摸著下巴:"原則上是不可以的。。。。。。"他看了眼空空如也的冰箱,"不過趙小刀的冰箱確實太空了,只有雞蛋。"
白夜立刻護住自己的冰箱:"等等!我冰箱里的食材可是精挑細選的!"
趙小刀突然眼睛一亮:"這樣吧——"她狡黠一笑,"每位廚師可以額外選一樣白夜冰箱里的。"
王嘉而拍手:"這個好"。
老何點頭:"那就這么定了"。
白夜瞇起眼睛看向趙小刀:"那我有什么好處?"
趙小刀突然"啪"地一拍桌子:"你還想要好處???"她瞪圓眼睛,"你把我騙過來錄節目,現在還想要好處?"
現場瞬間安靜。鏡頭捕捉到白夜明顯縮了縮脖子。
"好了好了。。。"白夜戰術性后仰,舉起雙手作投降狀,"不要了不要了。"
王嘉而看熱鬧不嫌事大:"哇!哥你這認慫速度也太快了吧!"
老何憋著笑打圓場:"看來我們小白老師很懂食物鏈??!"
趙小刀這才滿意地坐回去,順手把白夜面前的酸梅湯端走:"這個沒收。"。
(后期特效:給白夜配上"秒慫"的閃退特效,趙小刀頭頂出現"食物鏈頂端"王冠)
老何拍了拍手:"好了!現在請六位大廚根據好吃低卡的要求,給出你們的專業方案!"
黃“火焰輕炙三文魚沙拉,選三文魚腩,5秒火焰炙烤鎖住油脂。底層是冰草+羽衣甘藍,搭配現榨百香果汁代替沙拉醬。最后撒上凍干草莓碎,酸甜口感平衡魚油。”
胡沙沙“普羅旺斯香草烤雞胸肉用檸檬汁和香草提前腌制,200c快速鎖汁,搭配空氣炸鍋做的蒜香面包糠,保證外酥里嫩。”
安鮮旻“魔芋辣炒年糕火鍋,用魔芋替代年糕,韓式辣醬減半,加入零卡糖,最后撒上海苔碎和芝麻?!?
田數“三文魚茶泡飯,選用低脂部位的三文魚刺身,玄米茶湯底,搭配梅子醬和現磨山葵。"
劉凱叻“青木瓜沙拉,用蝦仁替代花生,魚露減半,加入薄荷葉和烤椰子片增加風味層次。"
姚維淘“酸菜白肉鍋,用雞胸肉卷替代五花肉,酸菜先炒后蒸去油,湯底用菌菇熬制。
王嘉而流著口水舉手:"我申請當試吃員!"
趙小刀眼睛發亮:"這些真的都能低卡?"
白夜幽幽道:"建議讓廚師們先把熱量計算公式貼出來。。。"
白夜接著小聲吐槽到“確實低脂,但是絕對不會好吃”。
老何:"好了,小趙,做出你的選擇。"
趙小刀目光掃過六位廚師,狡黠一笑:"我選。。。黃老師和沙沙!"
王嘉而夸張地捂住胸口:"哇!又是他倆!姐你是不是被收買了?"
老何立刻接梗:"老實交代,他倆是不是私下請你吃飯了?"
趙小刀一臉無辜地擺手:"天地良心,第一次見!"突然指向白夜,"不信你問他!"
白夜戰術性后仰:"別問我,我只知道某人剛收了我的酸梅湯。。。"
黃淡定推眼鏡:"選擇理性。"
胡沙沙優雅行禮:"感謝品味。"
老何突然拍桌:"等等!你倆這個默契。。。"
黃和胡沙沙走向料理臺后
老何轉向剩下四位廚師:"會不會這一季都是他們倆?。?
四位廚師瞬間燃起斗志:
安鮮旻拍案而起:"下期我帶祖傳泡菜來!保證讓嘉賓辣到靈魂出竅!"
田數默默掏出磨刀石:"我的刺身刀。。。該見見血了。"
劉凱叻扯掉廚師領巾:"下次直接搬個炭烤爐來!"
姚維淘掏出手機:"我現在就給東北老鄉打電話空運酸菜!"
老何憋笑:"好!下期預告就叫復仇者聯盟!"
白夜突然插話:"關鍵還是得摸準嘉賓口味。。。"他神秘兮兮地壓低聲音,"要不要我透露下期嘉賓是。。。。。。"
"停!"老何一個箭步沖上來捂住白夜的嘴,"后期!這段必須嗶——掉!"
現場瞬間亂成一團。
王嘉而瘋狂舉手:"我聽到了!是三個字的名字!"