張天艾有些不好意思地低頭看了看自己微胖的身材:"我本來想帶點別的,但最近在減肥,水果比較健康。。。"
白夜從廚房探出頭來:"都到啦?快進來坐,菜馬上就好!"
四人跟著白夜走進餐廳,餐桌上已經擺好了幾道菜:晶瑩剔透的菠蘿咕咾肉、翠綠的涼拌苦瓜、紅亮亮的糖醋小排,還有一碟白夜特制的醬蘿卜。
"哇!"四個人異口同聲地驚嘆。
毛毛的肚子不爭氣地"咕嚕"叫了一聲,他立刻紅了臉:"對不起,我早上沒吃飯。。。"
白夜大笑:"正好,我也快做好了。"他轉身回到廚房,不一會兒端出一盤色澤紅亮的東坡肉,肥瘦相間的肉塊在盤中輕輕顫動,散發著誘人的香氣。
"這是。。。東坡肉?"趙磊瞪大眼睛,"我在北京這么多年,還沒見過這么漂亮的東坡肉!"
白夜神秘一笑:"待會兒還有更厲害的。"他又回到廚房,很快端出一條造型別致的松鼠桂魚,魚身炸得金黃酥脆,澆著紅亮的糖醋汁,魚頭高高昂起,魚尾翹起,活像一只準備跳躍的松鼠。
"天哪!"陳荔捂住嘴,"這真的是你做的?不是從五星級酒店打包的?"
張天艾已經拿出手機開始拍照:"我要發朋友圈!這太厲害了!"
白夜擦了擦額頭的汗,滿意地看著幾人驚訝的表情:"都別愣著了,快坐下嘗嘗。"
五個人圍坐在餐桌旁,白夜給每人盛了一碗米飯。
白夜對著幾人說道“別看了,開吃吧,沒那么多講究,酒就不喝了,我昨天剛剛喝完,你們想喝的話也可以,我就不陪著了”。
毛毛迫不及待地夾了一塊東坡肉,肉塊在筷子間輕輕晃動,仿佛隨時會化開。
"小心燙。"白夜提醒道。
毛毛將肉送入口中,瞬間瞪大了眼睛。肉入口即化,肥而不膩,瘦而不柴,濃郁的醬香在口腔中擴散開來。他閉上眼睛,臉上露出陶醉的表情。
"太好吃了。。。"毛毛含糊不清地說道,嘴里還含著肉。
趙磊嘗了一口松鼠桂魚,酥脆的外皮包裹著鮮嫩的魚肉,糖醋汁的酸甜恰到好處。"白夜老師,您這手藝。。。簡直絕了!我在后海那些餐館都沒吃過這么地道的!"
陳荔小口品嘗著涼拌苦瓜,驚訝地發現苦味被處理得恰到好處,反而有種回甘:"這苦瓜。。。怎么一點都不苦?"
白夜笑著解釋:"先用鹽腌一下,再用冰水泡,最后用蜂蜜和檸檬汁拌。老朱的獨門秘方。"
張天艾看著滿桌美食,又低頭看看自己的身材,表情掙扎:"我本來打算今天開始嚴格節食的。。。"
"偶爾放縱一次沒關系,"白夜給她夾了一塊魚肉,"美食是生活的享受,不是負擔。"
張天艾感激地看了白夜一眼,小心地咬了一口魚肉,立刻被美味征服:"天啊。。。這也太好吃了吧!老板,你太厲害了"。
其他三人異口同聲說道“老板,你太厲害了”。
_s