“別小看這本菜譜，"于千壓低聲音，左右看了看，活像個地下黨接頭，"這是東北王張作林府上流出來的真東西。"

白夜的手指頓在扉頁上，那里有個模糊的幾個字，勉強能辨認出"帥府膳房"。吳晶也湊過來，三個人腦袋碰腦袋地圍著這本不起眼的舊書。

“我去，真的假的？"吳晶忍不住爆了句粗口，"東北王張作林家廚子寫的？"

于千得意地點頭："千真萬確。零點看書庚芯罪全潘家園那老攤主說，不過也不是什么珍本，因為后來出版過，這個算是筆記"

白夜小心翼翼地翻開泛黃的書頁，發現這確實是大帥府廚師口述的菜譜，內容之豐富令人咋舌。前面幾頁赫然記錄著"紅燒熊掌"、"清燉虎肉"、"鹿筋羹"等山珍野味的做法，旁邊還用小字標注著"大帥冬令進補必備"。

“我的天，這都是保護動物啊"吳晶瞪大眼睛。

“別說民國那會兒可沒這說法，改革開放以前也沒有保護的說法吧"于千解釋道，"張大帥坐鎮東北，這些野味都是下面人孝敬的。"

繼續往后翻，菜譜內容逐漸變得家常起來。"酸菜白肉"、"小雞燉蘑菇"等地道的東北菜占據了大部分篇幅，但最引人注目的是每道菜旁邊都用不同顏色的筆跡標注著——"大帥喜重口"、"少帥愛配蒜泥"、"夫人忌辛辣"、"趙四小姐喜酸甜"。

“這就是是大帥府的飲食檔案啊，"白夜輕聲驚嘆，"連趙四小姐的口味都記下來了。"

“往后看往后看，后邊才叫精彩呢！"

翻到中間部分，菜譜畫風突變。酸菜白肉旁邊畫著個小煤爐圖標，備注寫著："大帥深夜辦公時，需用銅鍋保溫"；鍋包肉那頁被翻得最舊，邊上密密麻麻記著各種做法。

后面還有素菜的做法，素雞素魚。

白夜繼續翻閱，發現了一道被反復修改的"長壽面"食譜，旁邊批注："民國十七年三月十九，大帥壽辰日特制"

白夜的手指輕輕撫過那道"野雞燉蘑菇"的菜譜。備注欄里用瀟灑的行書寫著："霜降后獵得山雞，配長白山松蘑，大帥連盡三碗，賜貂皮帽一頂。"

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