第227章被抓包了吧

隔天，周日。

今天是開家長會的日子，也是二十四節氣里的立冬。

作為冬季里的第一個節氣，從今天過后，便標志著冬天正式到來了。

即便在天氣轉冷、大部分人都喜歡賴被窩的周日，陳拾安依舊早上五點鐘起來。

不過今早他就沒有去騎車和跑酷了，而是早早地來到菜市場，買了幾十斤剛擺上攤位的上好五花肉，準備自己做一些臘肉。

作為冬季里的限定美食，雖然在市場化的今天，一年四季里都能吃到臘肉，但比起超市里包裝好的成品，自家曬的臘肉更有煙火氣。

尤其是陳拾安自己做的，肉質緊實不柴，咸香中帶著油脂的甘潤，無論是炒菜、蒸飯還是煲湯，都能令人回味無窮。

不是他吹牛，就連嘴巴最挑剔的師父，最饞的也就他這一手臘肉了。

肥貓兒也饞，見著陳拾安今天從市場買了那么多肉回來，肥墨都激動得跟過大年似的，一直纏著他的腿喵喵叫。

「哎哎，干嘛呢，一會兒給你也晾起來了啊！」

「喵？」

天氣開始變冷，黑貓兒也換出細密保暖的絨毛來，看著比之前還要胖了一圈。

以往一大早肥墨也會溜達出去，現在它都老實宅家里不怎么出門了，一天天地就躺在陽臺曬太陽。

可惜城里的房子沒有柴火灶，不然它都要鉆到灰堆里去更暖和了。

臘肉要想做得好吃，得講究天時，云棲這邊的氣候，每年11月到次年1月都是做臘肉的好時間，氣溫低且干燥而且風力小，又能避免肉變質，還能讓臘肉慢慢吸收風味，自然脫水醇化。

陳拾安選擇今天制作臘肉，肯定是看過天氣的，夜觀星象，約莫這半個月都至少是好天氣。

食材也重要，他一大早去菜市場，特地挑選的上好帶皮豬五花，分別在不同攤位挑選買的，保準每一塊肉都是精品中的精品。

趁著這會兒時間還早，陳拾安便先開始清洗豬肉、擦干腌制了。

先調配好腌料，鹽、冰糖、白酒、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮――――

多種調料香料混合，小火加熱熬出香味，陳拾安手指沾了點嘗嘗味兒，滿意地點了點頭。

待到腌料放涼后，他便連鍋端起，倒入碼放好豬肉的大桶中。

陳拾安蹲下身來，用手仔細地反復揉搓，確保每塊肉都裹滿腌料，最后再用保鮮膜給這兩個裝滿肉的大桶密封好，到時候每天給它翻面一下，腌制個五六天，等肉充分入味。

在對待吃食這方面，陳拾安吃別人的不講究，但他自己做的話，卻講究得很，有著絲毫不輸修道和學習的認真和細致。

用師父的話來說，那就是人活在世上，頭等大事可不就是吃么！

對待頭等大事怎能馬虎！

像今天買的這么多肉，陳拾安打算一半用來晾干、一半用來煙熏。

城里不像山里那么方便，不過好在頂樓有天臺，陳拾安已經在網上下單買了專門用來熏肉的大鐵桶了。

等熏桶過幾天送到了，肉估計也就腌得差不多了，正好再去弄些松枝、橘皮、茶葉等熏料來，光是想著，陳拾安就有些饞這一口了。

五點醒來去市場買肉，一直到早上七點這會兒，陳拾安才將這裝了兩桶，大幾十斤的肉全部處理完畢。

那邊的房門打開，李婉音也睡醒了。

剛睡醒的姐姐穿著綿軟的睡衣，嗅著空氣里殘留的腌料香味兒，她踩著拖鞋走進廚房里，看到陳拾安正在清洗廚具。

目光被地上的兩個大桶吸引，李婉音看了眼，蹲下身來，驚呼道：「拾安，你、你殺了頭小豬啊？！」

「沒，今早在市場買的肉。」

「這么多肉！你這是要做臘肉嘛？」

「對啊，剛腌好呢，等腌幾天再晾出來，一半風干、一半煙熏，怎么樣？」

「好哇，我也喜歡吃臘肉，上次你從山里帶回來的那塊老鄉送你臘肉、我現在都還覺得好吃呢。」

陳拾安笑了笑：「那婉音姐有口福了，我做的只會更好吃。」

「真的啊！不過這么多肉，我們吃得完嘛――――」

「放心，只會不夠吃的。」

陳拾安把洗好的鍋重新端上灶臺，打著火來熱鍋，同時動作利索地，將電飯煲里已經煮好晾涼的米飯打散，又從冰箱里拿了幾個雞蛋出來。

「今早咱們就吃蛋炒飯怎么樣？」

「嗯嗯！」

剛睡醒的李婉音只感覺莫名地幸福，一推開房門就聞到了香，然后還有小男高早早地去市場買了肉做臘肉，還煮了飯，要給她做蛋炒飯――――

日子怎么可能跟誰過都一樣呢？

「婉音姐今天白天不是不出攤嗎，怎么不多睡一會兒？」

陳拾安一邊炒飯一邊跟她聊天，鍋中的米粒被打散，鑲嵌著金黃的雞蛋碎，在爐火的加熱中，啪蹦跳起舞來。

「不是要去給你參加家長會嘛。」

「啊？沒那么早啊，不是說九點才開始簽到。」

「沒事，反正習慣早起了，早點起來準備一下。」

「還要準備什么？」

「――――洗個頭、換身衣服再說！」

「那婉音姐還是先吃個早餐再說吧，飯炒好了。」

「香死了~」

李婉音忙過來幫忙拿碗筷。

平日里有其他人一起吃飯時，大家就一起用標準碗，只有姐弟倆自己吃飯時，用的便是大碗，大碗吃飯方便，尤其是像這樣吃炒飯，大碗吃著更香。

家里的小碗有很多，但大碗就只有這兩個，陳拾安和李婉音也不分誰的碗，反正都是一起混著用。

陳拾安接過李婉音遞過來的兩個大碗，盛上鍋里的炒飯，一碗稍多、一碗稍少，鍋里還剩半碗，他拿來肥墨的貓盆，給肥貓兒也盛上。

兩人一貓便一起先坐在餐桌旁吃早餐了。

「拾安，你一會兒也要去學校嗎？」

「嗯，跟班長她們一起去家長會幫幫忙，然后還有學生代表發什么的，那到時候我就先過去了，等婉音姐收拾好晚點過來就行，我們五班在高二教學樓的二樓，婉音姐上來應該就能看到了。」

「嗯嗯，放心，姐知道的！」

「婉音姐準備好上臺發了嗎？」

「發？發什么――――」

「我是優秀學生，婉音姐是優秀學生家長代表，自然得上臺說兩句話了。」

「――――啊？！」

李婉音眼睛瞪大，嘴里的炒飯都忘了嚼。

陳拾安看著笑，李婉音此刻為難的表情，跟他要上臺分享學習經驗如出一轍。