回家的途中，李平安特意去找了一次彪哥，結果彪哥根本沒在家。

這也不奇怪，彪哥是八面玲瓏的人，大過年的，怎么可能閑得住？

長話短說，在家里把魚卸下后，李平安拉著二燕子，又出去了一趟。

他先把二燕子放在了知青點兒，之后把藏在路邊的兩個柳筐取了回來。

再走到知青點門前的時候，二燕子和低著頭的杜小麗，已經等在那里了。

說起杜小麗，他們之間確實產生了一點矛盾。

杜小麗本以為，他們已經到了這種程度，李平安會讓她一起過年，結果，李平安竟然那么狠心，瞪著眼珠子把她趕了回去！

作為女人，她也是有自尊心的，怎么可能沒有埋怨？

剛才二燕子把一切都跟她說了，她這才明白，李平安并不是把她當外人看，而是不想讓她面對危險。

這種情誼，還不如一頓年夜飯嗎？

她低著頭，是因為她誤會了李平安，有點羞愧！

在吉普車停在她身邊的剎那，她第一時間就坐上了副駕駛位，并且一把抱住了李平安，主動獻上了香吻。

“你們這么干，有沒有把我放在眼里？”

二燕子強行把兩個人分開。

“要不要臉？要親嘴，是不是也要4個人一起？”

“趕緊開車，家里還有那么多人等著呢！”

……

有些時候，太“富裕”了也是一種煩惱。

就比如現在，二十幾條大魚擺在院子里，你就說先吃哪一條吧？

李平安的意思是，把那條最珍貴的哲羅魚送給王廠長，但被王廠長拒絕了。

“又不是我釣的，我哪有那么厚的臉皮？要不你留著送給縣里王書記吧，他對你挺好的，這個門路你應該走一走！”

李平安搖了搖頭。

“我認為吧，隨便挑一條鯉魚，送給他們就可以了，用不著這么珍貴的東西！”

“哦？”

王廠長先是瞪大了眼睛，緊接著一巴掌拍在了李平安的肩膀上。

兩個人笑得很放肆，很明顯的心照不宣！

“那還為難啥？咱哥倆今天晚上就造了它，今天晚上誰不喝倒，誰就是炕上爬的！”

就這么定下來了，今天晚上就吃那條最大的哲羅鮭。

因為人足夠多，李平安把那條大胖頭也弄了！

說起胖頭魚頭，可能很多人都要想到千島湖。

但大家可以想一想，千島湖再牛逼，它的水能有東北的水涼嗎？他的胖頭魚再好吃，能有牡丹江里的江魚牛逼嗎？

至于做法，魚頭燉豆腐，根本就不需要多少花活！

魚頭劈成兩半后，先腌制10分鐘，再放進鍋里，煎成兩面金黃，就可以下水燉煮。

先煮10分鐘，等魚湯變成奶白色后，加入豆腐，再燉煮10分鐘。

就這么點事兒，長手的人就會做，但是話說回來，這道菜確實是極品！

李平安上輩子開農家飯莊的時候，省級干部的聚餐，也都是要點這道菜的。

胖頭魚的魚身子確實不如哲羅魚好吃，但它有一種妙用，那就是做成魚丸。