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林燦榮還是頭一次聽(tīng)說(shuō)餐館還要準(zhǔn)備不同風(fēng)格的餐具甚至餐桌……
這些東西倒是有地方放，別墅有地下車(chē)庫(kù)能夠放下很多的桌椅，只不過(guò)這些東西每次吃飯都要擺一遍……
想想都感覺(jué)相當(dāng)?shù)疤邸?
裴謙搖頭說(shuō)道：“當(dāng)然有必要！”
“作為一家高檔餐廳，除了要有好的食材、好的廚藝和好的菜品，還要有足夠好的環(huán)境。”
“就像古代的文人喝酒，不同的酒要用不同的酒杯來(lái)喝，還要有很多復(fù)雜、繁瑣的步驟，這不僅僅是一種儀式感，也是因?yàn)楹线m的餐具更能展現(xiàn)出酒的特制，更能烘托出這種特殊的氛圍！”
“其他的餐館只經(jīng)營(yíng)一種菜品，所以裝修風(fēng)格也就可以單一一些。”
“我們的餐館同時(shí)經(jīng)營(yíng)西餐、中餐、日料、法餐等多種餐品，為了給顧客提供最佳的就餐體驗(yàn)，肯定是要準(zhǔn)備多種風(fēng)格，從裝飾、餐桌餐具到一些具體的氣氛和環(huán)境，都要做到100%才可以！”
“細(xì)節(jié)決定成敗，明白嗎？”
林燦榮聽(tīng)得嘴巴微張，充滿(mǎn)震驚。
這……
雖然很有道理，但是怎么感覺(jué)哪里不對(duì)呢？
就餐環(huán)境確實(shí)很重要，但值得這么反復(fù)地?fù)Q裝飾、餐具折騰嗎？
難不成……裴總要求的并不僅僅是一種教條、一種儀式感，而是這種精益求精的態(tài)度？
通過(guò)完美地布置就餐環(huán)境，更好地為顧客提供最頂尖的就餐體驗(yàn)？
嗯，一定是這個(gè)意思！
林燦榮猛點(diǎn)頭：“是，裴總，我明白了！”
“我回去就惡補(bǔ)一下相關(guān)知識(shí)，對(duì)我們的服務(wù)員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，不管是中餐、西餐、日料還是其他的餐品，絕對(duì)都要做到一絲不茍，從環(huán)境、服務(wù)到具體的吃法，都做到極致！”
“呃……”
裴謙一時(shí)有些無(wú)話可說(shuō)。
其實(shí)他也沒(méi)想搞那么嚴(yán)格，畢竟這都是給自家員工吃的，服務(wù)搞那么好干啥呢？
結(jié)果林燦榮會(huì)錯(cuò)了意，裴謙也不好再糾正了。
林燦榮又想到了另外一個(gè)問(wèn)題：“裴總，咱們這家館子，叫什么名字？”
裴謙沉默片刻，反問(wèn)道：“一定要有名字嗎？”
林燦榮：“……”
這話問(wèn)的，當(dāng)然要有名字啊！
否則別人顧客想跟朋友推薦一下，那對(duì)話不是僵住了嗎？
“哎，那天我去了一家特別好吃的餐館！”
“是嗎，叫什么？”
“沒(méi)名字！”
這感覺(jué)有點(diǎn)不像話啊……
到時(shí)候如果要上點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站之類(lèi)的，總也得填個(gè)店名進(jìn)去啊！
更何況，這家店可是開(kāi)在別墅區(qū)的。
本來(lái)人流量就少，外邊還不掛招牌，別人路過(guò)了可能都不知道這是一家餐館，可能還以為是正常的住戶(hù)呢！
裴謙一臉自信地?fù)u搖頭：“名字這東西，沒(méi)什么必要。”
“我們是靠美食來(lái)征服食客，而不是靠一個(gè)響亮的名字。”
“好的美食是會(huì)說(shuō)話的，哪怕我們不去宣傳，也總會(huì)火起來(lái)的。”
林燦榮嘴巴張了張：“可是裴總，店鋪得有名字，我們得去辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照啊！”
“哦。”裴謙想了想，“那你來(lái)定吧，你是店長(zhǎng)。”
“注冊(cè)什么名字都隨你，但是不用做招牌，也不用展示出來(lái)，我們要用美食，贏得顧客的喜愛(ài)！”
“總之，好好準(zhǔn)備，第一頓飯我?guī)еv達(dá)的員工來(lái)給你捧場(chǎng)！”
林燦榮一聽(tīng)說(shuō)要自己取名字，有點(diǎn)發(fā)虛，不過(guò)看著裴謙信任的眼神，還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“好的裴總！我一定竭盡全力！”
……
回到出租屋，裴謙又打開(kāi)艾麗島看了一下自己投稿的視頻。
播放量依舊不高，好像跟上午離開(kāi)的時(shí)候沒(méi)有太大變化。
這也很正常，沒(méi)有曝光就沒(méi)有播放，沒(méi)有播放就沒(méi)有點(diǎn)贊、投幣，自然而然就會(huì)被埋沒(méi)。