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他來京州是因為一點私事要處理，但恰好在張祖廷的微博上看到說這里有一家不錯的私廚小館，所以打算過來嘗一嘗。
結(jié)果現(xiàn)在這個情況，有點不爽。
“那，今天晚上，能預約嗎？”年輕人努力保持風度。
服務(wù)生面帶歉意：“對不起先生，今晚已經(jīng)有人包場了，考慮到運送食材的時間，您可以預約明天晚上或者后天。”
年輕人徹底無語了，他看了看服務(wù)生，又看了看菜單，強忍著吐槽的沖動，隨便點了兩菜一湯。
“先這樣吧。”年輕人把菜單遞了回去。
“好的先生，請稍等。”服務(wù)生下好單，拿著菜單離開。
年輕人掏出手機，想在點評網(wǎng)站上搜一搜這家店，結(jié)果并沒有找到。手機地圖上甚至連這家店的定位都沒有。
不僅如此，餐桌上標著桌號的小牌子還寫著一行溫馨提示：“為了更好地感受到食材的美味，請不要拍照哦！”
再聯(lián)想到這家店菜單上寫了那么多好菜，卻全都需要預約，不需要預約的都是一些常規(guī)的家常菜，而且價格還死貴……
“……難不成，我遇上黑店了？”
年輕人越想越不對勁，總感覺這家店透著些古怪。
他叫薛哲斌，煤老板薛元慶的獨子，通俗一點說是個名副其實的富二代。為人高調(diào)張揚，跟他爹一樣，從不忌諱將一副暴發(fā)戶的形象展示在眾人面前。
薛哲斌很有錢，自然也吃過很多的私廚，也知道大部分高檔的私廚都免不了有一些奇怪的規(guī)矩。
但像這家規(guī)矩這么多的，還真不常見。
更讓他不爽的，是這服務(wù)生的態(tài)度，總是用彬彬有禮的態(tài)度說出幾句沒什么用的廢話，還不如不說。
如果不是這家餐廳的裝修確實顯得很高檔，又獲得了張祖廷的強烈推薦，他可能現(xiàn)在已經(jīng)想要拍桌走人了。
說起來，主要還是因為他爹薛元慶是張祖廷的影迷，請張祖廷吃過幾次飯，所以薛哲斌才關(guān)注著張祖廷的微博，恰好看到了這家私廚的信息。
否則，他也不可能自己找上門來。
“再等等，如果一會兒菜上來不好吃，一定發(fā)微博拆穿這個地方！”
薛哲斌本著不錯殺一個好人的原則，決定等等再看。
如果點的這兩道菜還過得去，那就預約一下明晚或者后天的菜。
過了半個多小時，薛哲斌點的兩道菜端上來了。
一道龍井蝦仁，一道寶塔肉，還有一個湯品，菊花豆腐。
菜量很小，但價格可一點都不便宜。
“上菜倒是不慢。”
薛哲斌知道寶塔肉是個比較花時間的菜品，不僅要切，還要蒸，半個多小時已經(jīng)很快了。
而且等菜的時候，他也吃了一點點心和小菜，味道很不錯，也算是稍微緩解了一下等待上菜的焦慮情緒。
“到底是不是黑店，馬上揭曉。”
薛哲斌看向服務(wù)生端來的兩道菜。
他是故意點了一道寶塔肉和一個菊花豆腐，因為他很清楚，這兩道菜是非常考驗廚師刀工和技術(shù)的。
“嗯？竟然還不錯？”
光是第一眼看到這兩道菜的賣相，就讓人有種眼前一亮的感覺！
寶塔肉要求廚師把一整塊肉從外到里給一層層地切開，刀刀不斷、厚薄均勻，最后切成一長條齊整的薄片，再放到特殊的模具中層層卷起，形成寶塔狀態(tài)。
而菊花豆腐則是需要把一塊如凝脂般的嫩豆腐切上橫豎一百零八刀，切成一團細絲，粗細均勻，而且不能有一根斷裂，放在清水碗中猶如菊花綻放。
薛哲斌點這一菜一湯，主要就是為了看看這家店到底是不是名不副實，是不是坑人的。
至于那道龍井蝦仁，主要是擔心寶塔肉和菊花豆腐做得不好吃，所以點一道家常菜保底。
然而讓他有些意外的是，寶塔肉和菊花豆腐竟然超出了他的期待值！
這兩道菜主要就是考驗刀工，得是一線大廚苦練幾十年的刀工才能做到完美的境地。
這兩道菜主要就是考驗刀工，得是一線大廚苦練幾十年的刀工才能做到完美的境地。
而且這兩道菜都是沒有極限的，像寶塔肉，切得越薄，層數(shù)就越多，一般切到九層，才算是合格的寶塔肉，而這邊端上來的竟然都已經(jīng)切到了十七層，從賣相上就已經(jīng)碾壓了那些常見的寶塔肉。
薛哲斌忍不住拿起筷子，先嘗了一口蝦仁。
蝦仁嫩滑，也有龍井的香味，雖然這一道菜將近三百塊錢，薛哲斌卻覺得很值。
因為他曾經(jīng)在杭城一家很棒的中餐廳里吃過這道菜，口味跟這里很類似！
又嘗了嘗寶塔肉和菊花豆腐，口味也沒有讓他失望，全都恰到好處！
再加上溫馨舒適的用餐環(huán)境，薛哲斌感覺自己好像還真的誤會了這家餐廳。
要做這幾道菜，那肯定得千里迢迢請來一個擅長杭幫菜的金牌大廚，京州本地肯定是請不到這種人的。
更關(guān)鍵的是，這菜單上可不只有杭幫菜，還有很多其他的菜式呢！
那只請一名大廚，是絕對不夠的。
這樣的大廚，錢少了肯定請不來，畢竟人家在當?shù)氐母邫n餐館也能賺不少，而且還離家近，誰愿意大老遠地跑到京州來？
養(yǎng)著這么多大廚，這可是一筆很大的開銷。
能賺回來嗎？
之前薛哲斌還覺得這菜單上的菜品價格都偏貴，嘗了兩口之后覺得，好像真不貴，反而有些便宜了。
真能收回成本嗎？
主要是這家店也太默默無聞了，別說宣傳、打廣告了，門口連個招牌都沒有，甚至薛哲斌到現(xiàn)在還不知道這餐廳具體叫什么。
現(xiàn)在正是午餐的標準時間，結(jié)果偌大一家餐廳里，就只有薛哲斌這一名顧客。
這不是純賠錢？
薛哲斌看了看菜品，又看了看旁邊微笑等待著的服務(wù)生，再看看這個地方優(yōu)雅的就餐環(huán)境、高檔精致的桌椅餐具……
“難不成……這里面有什么違法犯罪活動？”
薛哲斌瞬間警覺。