聽到廚房里傳來的聲音,原本盯著電視看的苗鳳鳳好奇地起身去看看怎么回事。
她輕輕地走到門口,眼前的情景讓她吃了一驚——
一把普通的菜刀,在龐日峰手里仿佛有了魔力一般,咔嚓咔嚓地在砧板上剁著。
只見刀光飛舞,動作靈活快速。
明明只是在切白菜這樣一個簡單的步驟,但在龐日峰手下卻如同是在與高手過招,展現了深厚的功底。
沒一會兒功夫,大白菜就被整齊地切成塊,擺放在桌上,就像精心碼放好的磚墻一樣規整。
即使還沒開始真正烹飪,從剛才那套熟練的刀法來看,感覺應該是個靠譜的人。
這讓苗鳳鳳對他將要展現的手藝有了一些期待。
或許還真能做出點好吃的東西來!
現在就連動畫片也不再那么吸引人了,反正家里也能隨時看,倒不如好好看看龐日峰怎么下廚。
大白菜是我們生活中常見的蔬菜,可以做很多種不同的菜品,比如清炒、做成酸辣口味或是糖醋味道等。
考慮到家里現有的材料不多,龐日峰選擇了自己喜歡的做法——爆炒白菜。
米飯已經提前煮好了,接下來就是正式動手做菜的時候。
等油溫到了七八成時,放入蒜瓣爆出香味,隨后加入辣椒和一點點花椒,緊接著把事先洗好切好的白菜倒進鍋里。
一定要注意火候,不然蔥姜蒜燒焦了不僅不美味還會很難看。
就在香氣四溢的那一刻,迅速翻炒幾下,整個屋子里都充滿了誘人的香味。
麻麻辣辣卻又不會太過油膩,再加上大蒜獨特的味道和白菜本身的清香,立刻讓人食指大動。
苗鳳鳳不由自主地咽了口口水,眼睛緊緊盯著廚房里忙碌的龐日峰,滿臉都是期待。
嗯?這盤爆炒白菜看上去還挺好吃的樣子?
關火、裝盤,一氣呵成。
盤子里的爆炒白菜看起來特別誘人,每一片葉子都被香濃的湯汁包裹著,顏色鮮亮,散發著濃郁的香氣。
綠油油的白菜配上紅彤彤的干辣椒點綴其間,顯得格外亮眼。
苗鳳鳳實在忍不住了,趕緊跑過來深深吸了一口氣。
經過一番快炒后,淡淡的甜美味道直沖喉嚨,讓她不住地吞咽口水。
她的目光緊緊鎖在盤子上,怎么看都覺得好吃極了。
真是沒想到啊,這位同學不止會做飯呢!
味道還真不錯!
最重要的是,這只是一道家常小炒而已,但感覺卻像山珍海味一樣美妙。
迫不及待地夾起一片白菜送入口中,第一口嘗到的是微辣的味道充滿了口腔,但這辣不是特別刺激的那種,更多的是帶有香麻的感覺。
這種美妙的滋味讓人口水直流;隨之而來的是一絲淡淡甜意,久久回味無窮。
苗鳳鳳猛地睜開眼,呆呆地看著面前的美味佳肴。
“這也太好吃了!趕緊拿米飯來!”通常家常菜就是為了搭配米飯而做的,這么好吃的白菜如果不配上一碗熱騰騰的大米飯,實在是太可惜了。
苗鳳鳳完全停不下來了,筷子不停地往嘴里送,以迅雷不及掩耳之勢將盤子里的白菜掃蕩一空。
甚至于連剩下的湯汁都沒放過,用它拌飯簡直是絕配。
而且還是龐日峰親手做的這道爆炒白菜,簡直是畫龍點睛。
她連忙把最后一滴湯汁也倒在碗里,拌著白飯大口吃起來。