三日后，定遠(yuǎn)縣。

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咕嚕咕嚕。

一個(gè)湯汁翻滾的砂鍋在炭爐上架著，冒著陣陣香氣。

渾圓滑嫩的，是羊肉丸子。

晶瑩剔透的，則是當(dāng)季的冬瓜。

其間還隱隱有些紅褐色的海米，在湯汁中若隱若現(xiàn)。

“嘖....嘶.....”

定遠(yuǎn)知縣胡濙吐著熱氣，用小勺蒯了湯汁放入口中。

“嗯！”

胡濙閉著眼，滿意的自自語，“咸淡剛好！”說著，從邊上一個(gè)小碗中，捏了一點(diǎn)翠綠的香菜灑落其中。

頓時(shí)，又是另外一種香氣，開始在室內(nèi)蕩漾。

嘩啦啦！

溫好的黃酒斟滿，酒花激蕩。

本是進(jìn)士出身的胡濙，此刻卻好似街頭巷尾的俗人一般，敞著懷翹著腳，左手端酒右手夾肉，吃得不亦樂乎。

“嘶嘶嘶！呵呵呵！”

一口冬瓜入口，燙得他是次牙咧嘴，但眉眼之間卻滿是享受。

就這時(shí)，外邊傳來腳步。

胡濙頭都不用回，就知道敢在他品嘗美食時(shí)前來打擾的，必是自己的幕僚師爺無疑。

“大人好雅興！”那師爺五十多歲，精明干練，大步進(jìn)來未語先笑。

“不過是吃個(gè)羊肉，算什么雅興！”胡濙笑笑，“來，坐！嘗嘗這砂鍋羊肉丸子。”說著，揮手讓下人送上碗筷，又笑道，“書上說冬日要食補(bǔ)以養(yǎng)身安神，而諸多飲食之中，又以羊肉為上！”

說著，他再夾了個(gè)羊肉丸子，吹兩口氣沾了蘸料，再次送進(jìn)口中，邊吃邊道，“可是呀！在我看來，羊肉雖好卻不及狗肉之美！”

“您想吃狗肉還不簡(jiǎn)單！”那師爺笑笑，“一句話的事兒！”

“哈！”胡濙一笑。

他乃是貨真價(jià)實(shí)的進(jìn)士出身，但金榜的排名卻不甚理想。雖為進(jìn)士，卻不夠資格留在京中做翰林清貴。

而是被選派到了地方上做縣令！

一開始他還覺得有些意興闌珊！

縣令有什么好的？

晉升太慢了！要一步一個(gè)腳印一步一個(gè)坎兒的往上爬！多少才學(xué)驚艷之士，爬了一輩子，了不起才爬到知府的位子上，這還得說不犯錯(cuò)的情況下。

哪像翰林清貴，在京中熬幾年資歷，放出去就是各省的學(xué)政主持官學(xué)科考。不放出去就是各衙門的給事中，六道官督察御史...

同樣是往上爬，在地面上爬二十年，可能連皇帝的面兒都沒見過。

可在中樞爬二十年，一旦風(fēng)云際會(huì)，那就是出將入相！

但是...

到了地方上真正做了縣令之后他才明白！

縣令，真他媽的好！

別說想吃狗肉，就算是今兒晚上做個(gè)夢(mèng)，明兒就有人主動(dòng)給你變成真的！

說句大不敬的話，皇上的日子也未必有縣令這么舒坦！皇上震怒，最多讓紫禁城顫三顫。可縣太爺震怒的話，整個(gè)縣城十來萬人都得哆嗦。

“大人！”師爺從袖子中掏出一封信，緩緩的推到胡濙的面前，“京城來信了？”

“誰的？”胡濙抬起眼皮。

“曹國公！”

“嗯？”胡濙一愣，“公文？”

說著，他低頭看信，卻是明顯的私人信件模樣，就是一個(gè)簡(jiǎn)單的牛皮信封。