進(jìn)了包房,曹鑠在首座坐下,王嫣挨著坐在他身旁。
管事則在一旁躬身站立。
“有什么事,說吧!”落座后,曹鑠慢條斯理的說道。
“公子,我把附近商鋪都給盤了下來。”管事說道。
“我知道,已經(jīng)看出來了。”曹鑠問道:“你是不是要擴(kuò)建凌云閣,把幾棟樓之間打通,做成許都最大的酒館?”
“正是!”管事說道:“除此之外還有一件事。”
“說!”
“望月樓的管事來找過我,說他們想和我們一同經(jīng)營(yíng)……”管事偷眼看著曹鑠。
“你不會(huì)把菜單給泄露出去吧?”曹鑠問道。
“沒有公子吩咐,我哪敢。”管事嚇的后脊梁冷汗直冒。
“共同經(jīng)營(yíng)想都別想。”曹鑠說道:“做生意就像上戰(zhàn)場(chǎng),強(qiáng)者生存弱者滅亡,他們現(xiàn)在生意不好,就想到和你們一同經(jīng)營(yíng)。等他們弄到菜單,也就沒你們凌云閣什么事了。”
“公子說的透徹,我稍后就給回絕了去。”管事應(yīng)道。
“告訴他們管事,一同經(jīng)營(yíng)沒有可能,但望月樓經(jīng)營(yíng)不下去,他們可以賣。”曹鑠說道:“別忘了,你們是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。只要占了先機(jī),就不要給對(duì)手任何翻盤的機(jī)會(huì),否則最終被滅掉的將會(huì)是你們!”
“公子教訓(xùn)的是!”管事連忙應(yīng)了。
沒過一會(huì),伙計(jì)送來了凌云閣的菜肴。
守在門外的衛(wèi)士把伙計(jì)攔住,端著菜肴進(jìn)了房間。
看菜肴色澤,曹鑠說道:“考驗(yàn)菜肴的標(biāo)準(zhǔn)是色香味俱全,你們的菜顏色灰暗,說實(shí)話第一關(guān)都不過。”聞了一聞,他搖了搖頭說道:“也沒什么香味,火候把握的不行。”
管事被他說的滿頭冷汗。
就因?yàn)樾率讲穗鹊耐顺觯柙崎w生意才火爆起來。
本以為曹鑠會(huì)夸獎(jiǎng)幾句,沒想到還沒嘗,就挑出這么多毛病。
嘗了一口,曹鑠把菜推給王嫣:“你嘗嘗。”
王嫣順從的吃了一口菜,曹鑠問道:“怎么樣?好吃不好吃?”
“好吃!”王嫣說道:“我從沒吃過這么好吃的菜。”
得到王嫣夸獎(jiǎng),管事松了口氣。
曹鑠接下來的話,卻讓他立刻把心提到了嗓子眼里。
“好吃個(gè)屁!”曹鑠說道:“只不過是用油過了一下而已,我當(dāng)初告訴你們炒菜要注意什么?全都忘記了?油的多少、火候的把握、配料的選擇,哪樣不得琢磨?”
低頭躬身站著,管事額頭上滲出了大顆大顆的汗珠。
“怎么辦事的?”曹鑠說道:“難不成還要我炒兩個(gè)菜給你們看看?”
“不用!不用!”管事連忙應(yīng)道。
“讓伙夫好好研究菜肴。”曹鑠說道:“做醬的方法我也告訴你了,炒菜和燒菜的時(shí)候怎樣配比醬料,你讓伙夫把握著。菜肴的做法可以嘗試,失敗了大不了讓他們自己給吃了。把這些垃圾賣給客人,一年兩年可以,一旦別人都掌握了技巧,你們指望什么立于不敗之地?”
曹鑠站了起來,走到門口對(duì)管事說道:“本來我想讓你們送些菜回去,然而太讓我失望了。下次再來,我不希望菜肴如此難以下咽!”
“公子放心,下次絕不會(huì)這樣!”管事渾身已被冷汗浸透,他佝僂著腰,不住口的應(yīng)著。_x