吃早飯的時候，她看著桌上那碟子趙氏認(rèn)為已經(jīng)很不錯，咬一口直掉渣的芝麻糖餅。

終于忍不住放下筷子，對著那餅子長長嘆了口氣，小臉皺成一團。

“咋了？這餅不合胃口？剛烙的，香著呢！”趙氏納悶的問，自己拿起一塊甜得發(fā)膩的餅子咬得咔嚓響。

“奶奶，娘，”宋安沐皺著臉，語氣里帶著近乎痛苦的強烈渴望，“我昨晚做了個夢，夢到了好多好多從來沒吃過的好東西！都是甜的！特別特別的好吃！比這餅子好吃一百倍！”

“哦？夢里能有啥好吃的？還能比肉包子，比紅燒肉香？”趙氏笑著打趣到，覺得小丫頭又在異想天開了。

“那比肉包子好吃多了！那是一種不一樣的香和甜！”宋安沐雙眼放閃。

她開始回味夢中的滋味，極力的描述著：“有一種叫蛋糕的，用的是雞蛋和面粉，做得特別松軟，像云朵一樣，用手一按會彈起來，入口即化，又香又甜還不膩人！

還有一種奶凍，用牛乳或者羊奶做的，白白嫩嫩顫巍巍的，像最好的豆腐腦，用勺子一碰會duangduang的晃動，那奶香可濃郁了！而且冷吃熱吃都可以！還特別的好吃！

還有一種茶，里面加了牛乳和甜甜的糖，有的還放了煮得糯糯的紅豆或者黑黑的，嚼起來很有勁的珍珠丸子，好喝得不得了！還有…”

她把她能想到的現(xiàn)代甜品，都用盡可能直白的語描述出來，甚至還手舞足蹈比劃著那種松軟和q彈。

聽得趙氏直咂嘴，努力想象卻實在想象不出那到底是啥神仙滋味，只覺得口水好像分泌得多了一點。

蘇明華若有所思，她來自現(xiàn)代，自然知道女兒說的是什么，也被勾起了深藏的饞蟲和懷念。

“你這孩子，盡做些稀奇古怪的夢。”趙氏最后歸結(jié)為，“肯定是仙人看你乖巧，給你托夢哩！讓你見識見識天界的好東西！可惜啊，咱這凡間沒有那些材料，也沒那手藝。”

“咱們可以試試做啊！”宋安沐立刻抓住仙人托夢這個絕佳的借口，興奮的從凳子上跳下來，“夢里仙人都給我看了大概了！就用咱們鋪子里現(xiàn)有的東西，需要糖面粉雞蛋，還有每天送來的羊奶，試試看嘛！說不定心誠則靈，就能做出個一二分像呢？不然仙人干嘛給我看，對不對？”

趙氏一聽要霍霍金貴的白糖雞蛋和羊奶，本能的就肉痛想反對，但看著孫女那充滿渴望的眼睛，又想到仙人托夢這個無法反駁的強大理由，心里也有點將信將疑和好奇，猶豫了一下，沒立馬把反對的話說出口。

蘇明華在一旁適時幫腔：“娘，就讓安沐試試吧，孩子也是一片心思，說不定真是仙緣呢，萬一真鼓搗出點新奇味道，咱們店里說不定還能多個吸引人的新鮮花樣，特別是婦人和孩子肯定喜歡。”

得了娘親的支持，宋安沐動力十足，馬上就行動了起來，

她跑去灶房，翻出了留香居現(xiàn)有的所有要用到的材料，顏色微黃顆粒不算特別精細(xì)的白砂糖，普通的中筋面粉，攢在籃子里準(zhǔn)備做菜的雞蛋。

還有每天清早，固定有農(nóng)戶送來味道略腥的新鮮羊奶。

古代沒有烤箱，她就決定用最原始的蒸鍋，沒有打蛋器，她就讓孫大膀幫忙，找來五六根筷子，用麻繩緊緊的綁在一起，讓他胳膊用力，死命的攪打蛋清，直到打出蛋白霜來。

沒有低筋面粉，她就用普通的面粉多過幾遍篩，讓口感稍微細(xì)膩點。

沒有奶油奶酪，她就用羊奶和雞蛋黃，加上一點點豬油和糖，試圖模擬那種滑膩感，做簡單的甜奶凍。

過程可想而知，失敗是常態(tài)。

第一次蒸出來的所謂蛋糕，塌的像一塊死面厚餅，中間還濕漉漉的。

第一次做的甜奶凍稀湯寡水，根本就凝固不起來，還甜得發(fā)j。

要么就是羊奶的腥氣處理不好，做出的東西味道怪異。

浪費了不少的雞蛋糖和羊奶，把趙氏心疼得直圍著灶臺轉(zhuǎn)悠：“哎呦喂，我的小祖宗喲，這可都是錢啊…這一個雞蛋能換多少斤青菜了…這白糖多金貴…仙人托夢也沒說這么難，這么費東西啊…”

宋安沐卻不氣餒，或者說，她對現(xiàn)代眾多甜品的強烈渴望，壓倒了對失敗的沮喪。

每次失敗，她都拉著白露和吳氏給她打下手，一邊試驗一邊調(diào)整。

是不是蛋清沒打到位，糖放多了還是放少了，蒸的火候是太大還是太小，羊奶是不是得先煮開去去腥，或者加點杏仁汁一起煮能壓住味道。

慢慢的，還真讓她摸索出點可憐的門道，發(fā)現(xiàn)蛋清真要打到能立起一個尖尖的小角才算好。