“這不行啊,產量這么低。”趙氏看著少得可憐的白鹽,搖了搖頭。
他們沒有放棄,繼續從換來的書籍中尋找著答案。
宋安沐和宋安宇發現鹽的結晶速度和溫度,濕度,濃度都有關系。
于是,他們又開始調整引水的時間,控制海水的濃度。
就這樣。
失敗了三次,五次,甚至十多次。
每一次的失敗,都會引來老鹽工們更加響亮的嘲笑。
但他們卻像著了魔一樣,執著的進行著各種嘗試。
宋金秋和宋青陽從一開始的猶疑,到后來的全力以赴,看到大哥和侄子侄女的堅持,他們也燃起了希望。
終于,在一個風和日麗的午后。
宋安沐和宋安宇蹲在結晶池邊,看著池子里慢慢析出的鹽晶。
陽光下,那些鹽晶閃耀著雪白的,細密的顆粒,如同白色的鉆石一般。
“成功了!我們成功了!”宋安沐突然跳起來,激動的大喊。
宋瑞峰和蘇明華趕緊跑過去一看,只見結晶池里的鹽,果然比他們之前見過的任何鹽都要白,都要細!
“天啊!這…這真是咱們曬的鹽?”趙氏也湊了過來,她伸手拈起一點嘗了嘗。
味道醇厚,咸度適中。
而且沒有一絲苦澀的雜味。
“對!雖然產量不高,但品質驚人!”宋瑞峰眼中閃爍著興奮的光芒。
這個消息很快傳到了宇信的耳朵里,他將信將疑的來到鹽田。
當他看到那一片白花花,如同雪花般的細鹽時,整個人都愣在了原地。
“這…這真是宋兄你們曬出來的鹽?”他伸手拈了些嘗,頓時驚為天人,“妙啊!真是妙!這鹽簡直是人間極品!”
那些之前嘲笑宋家的老鹽工們,也一個個圍了過來。
當他們親眼看到,親口嘗到宋家曬出的白鹽時,臉上的嘲笑變成了驚奇,繼而變成了由衷的敬佩。
“這家人真是神了!竟然能曬出這樣的好鹽!”
“這鹽又白又細,比咱們曬出來的強了百倍!”
“看來咱們的曬鹽法,確實是該改一改了!”
宋家人將這批成功曬出的白鹽,小范圍贈送給周圍的鄰里和鎮上的商戶試用。
“這鹽可真是不一樣!炒出來的菜都更香了!”
“是啊,又白又細,入口即化,而且一點雜味都沒有!”
“我家孩子平時不愛吃飯,今天用宋家的鹽做的菜,竟然多吃了半碗!”
好評如潮,很快傳遍了整個望海鎮。
宇信看到了巨大的商機。
他再次拜訪了宋家,臉上帶著前所未有的熱情。
“宋兄,這精鹽的法子,可是望海鎮的福音啊!宇信想與宋兄你合作,將這精鹽推廣出去,不知宋兄意下如何?”
他主動提出了合作的意愿。
宋瑞峰微微一笑:“宇鄉紳能看得上我們宋家的微末技藝,宋某自是求之不得,具體合作事宜我們可再詳談。”
他知道,有了宇信這樣的本地鄉紳合作,他們的精鹽能更好的在望海鎮立足,并推向更廣闊的市場。
與此同時,宋家三妯娌也沒忘了她們的海產加工事業。
三人指導著本地的一些婦女,用更衛生,口味更豐富的魚露和蝦醬制作方法。
“妹子,這魚露要用這種小魚,腌制的時候要多放些鹽,而且要放在通風干燥的地方,不能見光。”吳氏細心的指導著。
本地婦女們一開始都有些不解,她們做的魚露和蝦醬,都是自家祖傳的法子,哪里有這么多講究?
但當她們按照宋家三妯娌的方法做出來嘗了后,都驚呆了。
“哎呀,這魚露,可比我平時做的香多了!”
“是啊,而且顏色也好看,一點腥味都沒有!”
宋安沐還給設計了統一的包裝,用竹編的小瓶子或者陶罐,外面貼上她手繪的圖案,讓這些海產品看起來更加精致。
宋安宇注意到老鹽工們提水和運鹽都很費力,便想著能不能用滑輪和杠桿原理,制作出一些省力的工具。
他畫出圖紙,帶著李牛父子和短工們一起動手制作,雖然簡陋,但效果卻很明顯,他還利用當地的竹子和藤條,設計制作了一些更省力的提水設備和搬運工具。
宋家和宇家的關系也日益融洽。
兩家人經常互相宴請,一起品嘗望海鎮的特色美食。
宋家女眷們的廚藝也因為蘇明華的指導而大增,她用現代烹飪理念,教大家做了許多新奇美味的海鮮菜肴,讓宇家的家眷們都贊不絕口。
而在這段時間里,宋家人在空間里也發現了新的變化。
墨玉告訴他們,因為他們引入改良生產技術,為望海鎮的鹽業帶來了變革的希望,空間積分再次大幅增長。
這讓宋家人更加堅信,他們的努力,終將得到回報。_c