可惜侯夫人不太聰明，顯然沒有把侯爺和云夫人的提點放在心上，最近巴望著參加過幾個貴婦宴會，一副要給大小姐議親的架勢。

此時晌午過半，二小姐為老太太抄寫經書，才約莫半個時辰，突覺一陣氣悶。

菱花形格子的窗子半開，外間的暑熱仿若實質，一陣陣熱浪襲來。夢竹將置冰盆的高幾搬到離桌案不遠處，持團扇徐徐扇動。“小姐可也覺得奇怪，今年暑夏似乎比往年更熱些。”

蕊珠端著漆盤探頭探腦進來，覷著花顏的面色，見她點頭才敢呈給二小姐。“說的是呢，原以為北地更涼快，沒想到比咱們臨安還難熬。”

今年確實反常，綠柳在津南繡莊傳來消息，稱牙行最近很熱鬧，周牙婆等人都不必外出，許多戶人家就攜兒帶女尋到牙行。綠柳本身是因遭了水災被賣，在這方面便很敏感，北方大旱已很嚴重了。

“小姐，這是安管事和冬瓜受新來的北地廚娘啟發，煮的乳茶，在井水里鎮了半個時辰，現下喝正涼爽。”

這種乳茶前些天冬瓜就開始琢磨了，嘗試了幾天做了無數回，羊奶的膻味總也去不掉，后來將上次做茶酥的方法，嘗試將磚茶改為茉莉花茶才有效，又換綠茶和烏龍茶做比較，反復調整比例，最終去鹽加糖，口味才確定下來。

冬瓜也是謹記花顏的提醒，經甄府醫驗看后才敢呈給主子們。

這么多回二小姐也習慣了小廚房的奇思妙想，望著眼前冒著寒氣的一小碗乳茶，已覺口舌生津。用小勺輕輕攪動，竟看到碗底幾枚圓圓的小丸子上下浮動。

花顏笑著解釋道：“這是縮小了的浮元子（古代湯圓），用糯米粉混了加熱水攪拌成的黃糖糖漿，揉成小小的元子，再煮熟后放在乳茶里的，既可以喝也有的吃，別有一番趣味兒。”

二小姐嘗過后，郁氣盡消，只覺得身心愉悅。

揮手道：“賞。”

“夢竹，取祁掌柜送來的兩匹料子賞安管事，給冬瓜挑幾對永寶樓時興的珠花，小廚房的人這個月月例翻倍，囑咐梅姑姑，從云意院的私賬出。”

夢竹點頭應聲，將團扇遞給蕊珠，自去辦事。蕊珠眉開眼笑，她最近常與冬瓜廝混，“奴婢先替冬瓜謝過小姐，待會兒一準安管事就帶著她來給小姐磕頭謝賞。”

安管事是積年的老人，規矩是不會忘的。二小姐并不在意，吩咐明月下去，讓冬瓜多做些給各院也送些。

“小姐，乳茶寒涼，老太太不宜飲用，不過乳茶也可做成溫溫的，風味更佳。”花顏急忙提醒。

明月翹著嘴角領命，她本就不是個被拘束的性子，心兒早跑到小廚房里去了，這段時間也一直都是她為冬瓜倒騰的各種點心飲子做第一個試吃。

“小姐，溫熱的乳茶極好，老太太定會喜歡。”明月說了一聲便行禮告退。

花顏觀二小姐若有所思，不一會兒就聽二小姐道：“昨兒母親給蘇府遞了拜帖，咱們屆時登門自要去蘇小姐閨房相見，取兩壺乳茶做見面禮也使得，花顏覺得如何？”

蘇綰綰（念wan）與唐臨定了親事，原本唐府來京后，云夫人理應前去蘇府后宅拜訪。